Uer, rå
Kalorier og viktig næringsinnhold i Uer, rå
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 394 | kilojoule |
| Kcal | 94 | kalorier |
| Protein | 17.1 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 2.8 | gram |
| Mettet fett | 0.5 | gram |
Annonse
Fakta om Uer, rå.
Vi skiller mellom to arter uer, vanlig uer og snabeluer. Begge artene er utbredt i norske farvann. Skinnet er ofte rødt eller rødaktig. Lever på dypt vann. I Norskehavet og Nordishavet lever ueren pelagisk i store stimer. Uer regnes som en god matfisk. Kjøttet er fett og holder seg lenge ferskt, men smaker best saltet.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Uer, rå.
Fersk filet kan stekes, røkes, kokes, grilles eller brukes i ulike retter. Salt uer kokes. Uer er en av de beste matfisker vi har. Spesielt blir uerhodet regnet for å være en delikatesse.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
19.05.2022
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukterUndergruppe
Fisk råKilde til Næringsdata
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
Eiliv LerenLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
4,57
poeng satt av
21
brukere.
Besøk
17220Spesielle egenskaper
Rødliste artNoen anbefalte oppskrifter som bruker Uerfilet som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lettsaltet uer | 4.7 | 88,42 | 3,42 | 10,34 | 3,7 | 5,22 |
| Kokt uer | 3.8 | 93,6 | 2,8 | 17,1 | 0 | 8,1 |
| Stekt uer | 4.1 | 73,7 | 3,72 | 2,9 | 6,31 | 3,37 |
| Bakt fisk med krydder | 2.2 | 81,44 | 2,18 | 13,75 | 1,5 | 7,67 |
| Skinnstekt uer med riskaker | 4.5 | 90,36 | 3,89 | 6,53 | 6,89 | 4,5 |
| Dampet uer med paprikasaus | 4.5 | 60,7 | 2,66 | 4,84 | 4,01 | 3,27 |
| Ovnsbakt uerfilét med grønnsaklasagne | 3 | 197,77 | 13,68 | 6,83 | 9,78 | 9,5 |
| Uerpakke på grill | 3 | 95,8 | 3,5 | 15,71 | 0,28 | 7,71 |
| Gravet uer | 3 | 102,53 | 2,53 | 15,39 | 3,93 | 8,47 |
| Stekt uer med frikasse av kantareller | 2.5 | 88,63 | 3,49 | 8,11 | 5,78 | 6,61 |
| Stekt uer med nypoteter og hvitløk | 2 | 130,42 | 8,34 | 7,54 | 5,99 | 5,19 |
| Helstekt uerfilet | 3 | 106,42 | 4,08 | 7,84 | 9,01 | 5,14 |
| Grillwok | 3 | 105,55 | 2,81 | 17,69 | 1,61 | 9,06 |
| Uer med pasta og bønner | 3 | 249,92 | 19,98 | 10,06 | 7,19 | 8,14 |
| Grillet marinert uer | 3 | 154 | 10,96 | 13,51 | 0,27 | 7,65 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Uer, rå med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Sverdfisk | 506 | 120,93 | 4,01 | 19,8 | 0 |
| Lyr, rå | 279 | 66 | 0,2 | 16 | 0 |
| Harr | 379 | 89 | 0,6 | 20,9 | 0 |
| Isgalt | 344 | 81 | 0 | 18,1 | 0 |
| Sik, rå | 379 | 89 | 0,6 | 20,9 | 0 |
| Lerøy torsk naturell | 345 | 82,45 | 1,1 | 17,9 | 0 |
| Lysing | 376 | 89,86 | 1,31 | 18,31 | 0 |
| Smørfisk, escolar | 878,66 | 210 | 14 | 18 | 3 |
| Tunfisk, makrellstørje, rå | 445 | 105 | 1 | 24 | 0 |
| Havål, rå | 498 | 119 | 5,2 | 18 | 0 |
| Karpe | 531 | 126,9 | 5,6 | 17,83 | 0 |
| Snapper | 418 | 99,9 | 1,34 | 20,51 | 0 |
| Horngjel, rå | 450 | 107 | 3,2 | 19,5 | 0 |
| Skrei | 343 | 81 | 1 | 17 | 0 |
| Blåstål, rødnebb | 291 | 68 | 0,3 | 16,5 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.