1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt uer med nypoteter og hvitløk

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Dette er i utgangspunktet en rett som heter chiliristede nypoteter. Men vi serverte den ved siden av stekt uer og rømme.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt uer med nypoteter og hvitløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5620 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	uerfilet
750	gr	nypotet
1	stk	hvitløk i fedd
2	stk	rød chili strimlet på langs
1	dl	olivenolje, extra virgin
0,5	stk	sitron, revet skall
1	dash	salt og pepper
		hakkede friske krydderurter
		litt flaksalt
4	ss	rømme

Rens fiskefiletene og del de i 4 like stykker. Varm litt olje i en panne og stek dem raskt på begge sider. Sett til side.

Potetene
Skrubb nypotetene godt og ha dem i en ildfast form. Prikk potetene med en gaffel.
Del hvitløkfeddene i to på tvers og splitt chiliene i to på langs.
Ha alt over i formen og drypp over olivenoljen, rør litt rundt.
Dryss på flaksalt og stek potetene i ovn på 225°C i ca. 30 minutter.
De siste 10 minuttene has fiskefiletene i sammen med potetene

Riv sitronskall fint og bland det med friske krydderurter. Dryss dette over potetene like før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 31558)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2014-07-01
Oppdatert dato:2014-07-01