1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammeboller med gresk salat og tzatziki

Fotograf: Sara Johannessen
Greske lammeboller med gresk salat og tzatziki gir gode minner om sol, sommer og greske tavernaer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammeboller med gresk salat og tzatziki er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1627 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	kjøttdeig av lam
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	fedd	finhakket hvitløk
0,5	stk	finhakket rød chili
1	ts	tørket rosmarin
3	ss	olje
		Gresk salat:
2	stk	tomat
0,5	stk	agurk
0,5	stk	rødløk
1	stk	fetaost
3	ss	virgin olivenolje
0,5	stk	sitron
1	ts	tørket oregano

Rør sammen lammedeig, salt og pepper til en seig deig. Tilsett hvitløk, chili og rosmarin. Form til kjøttboller som tres på spyd eller pinne.
Pensle bollene med olje og grill dem i 4-5 minutter på hver side, eller stek dem i stekepanne.
Skjær tomater og agurk i skiver, og løk i ringer. Ha løken i en liten skål og press sitronsaft over. Bland med fingrene og la stå noen minutter.
Fordel salatingrediensene på tallerkener og legg på sitronmarinert rødløk. Dryss med litt oregano og drypp over litt olje.
Server kjøttbollene med tzatziki.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 35937)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2021-10-04
Oppdatert dato:2021-10-04