Lammeskiver med godt følge



Lammeskiver med godt følge oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
La deg friste til å lage noe godt av lam. Hvis du synes at et helt lammelår er litt i meste laget, kan noen skiver av lammelåret gjøre susen. Lammelår i skiver får du kjøpt både frossent og ferskt. Kjøttet er mørt, mager, har mye god smak og er enkelt å tilberede. Lag noen snitt i fetthinnen rundt lammeskiven og få et perfekt resultat.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 98 kcal
Karbohydrater 3 g
Protein 10 g
Fett 5 g

Oppskriften har følgende allergener Selleri, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammeskiver med godt følge er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5000 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 1kglammelår i skiver
1dashsalt
1dashpepper
Ca 1,5tsrosmarin, tørket
olje eller smør til steking

Smakfull salat:

150graspargesbønner
1stkgulrot
1skive(r)sellerirot
1bit(er)savoykål eller hodekål
2stkrødløk
1stksquash, grønn

Vinaigrette:

0,5dleddik
0,5dlvann
0,5dlolje
2sssukker
3sspersille eller andre friske urter, finhakket
0,5tssennep
1dashsalt
1dashpepper




Fremgangsmåte:

Brun kjøttet på begge sider på relativt høy varme, skru ned varmen og la skivene ettersteke på svakere varme i ca. 10 ­15 minutter.

Smakfull salat:
Rens bønnene. Skjær gulrot, selleri og kål i tynne strimler. Kok bønnene i et par minutter i lettsaltet vann, tilsett gulrot, selleri og kål. La det koke et par minutter til, hell av vannet og avkjøl.

Skjær rødløk og squash i tynne skiver. Bland alle grønnsakene sammen og hell over vinaigrette.

Vinaigrette:
Bland sammen alle ingrediensene og hell over salaten.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 17847)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-05-24
Oppdatert dato:2004-05-24



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammekoteletter Navarra.Lammekoteletter Navarra.
Denne retten har 115,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med soppstuing.Lammekoteletter med soppstuing.
Denne retten har 135,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede lammekoteletter med kryddermiks.Grillede lammekoteletter med kryddermiks.
Denne retten har 202,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeburger med syltet rødløk.Lammeburger med syltet rødløk.
Denne retten har 195,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter i sherrysaus.Lammekoteletter i sherrysaus.
Denne retten har 157,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med sopp- og løkstuing.Lammekoteletter med sopp- og løkstuing.
Denne retten har 195,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekjøttboller med sopp.Lammekjøttboller med sopp.
Denne retten har 238,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverkaker fra Vest-Finnmark.Leverkaker fra Vest-Finnmark.
Denne retten har 114,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk nudelsalat med lammefilet.Thailandsk nudelsalat med lammefilet.
Denne retten har 141,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver med godt følge.Lammeskiver med godt følge.
Denne retten har 98,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med timian- og hvitløkspotetpuré.Lammekoteletter med timian- og hvitløkspotetp.
Denne retten har 132,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskavpanne.Lammeskavpanne.
Denne retten har 112,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeboller med tomatpesto.Lammeboller med tomatpesto.
Denne retten har 272,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med bearnaise creme.Lammefilet med bearnaise creme.
Denne retten har 94,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Den lille kjempens gnageben.Den lille kjempens gnageben.
Denne retten har 91,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.