1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Shish kebab med hval og nypotetsalat

Fotograf: Norsk Hval
En spennende twist på grillen, der salt møter søtt og saftig hvalkjøtt får vist en helt ny side.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Shish kebab med hval og nypotetsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 961 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	Hvalbiff
1	dash	Salt og pepper
1	dash	Olivenolje
1	stk	Løk
0,5	dl	Lønnesirup
0,5	stk	Chili rød
1	ring(er)	Salt vanlig
1	dash	Pepper sort
		Nypotetsalat
8	stk	nypoteter
2	stk	Vårløk
2	stk	Stilkselleri
0,5	stk	Rødløk
1	ss	Oregano frisk, finhakket
1	ss	Timian frisk, finhakket
1	dl	Majones lett
1	dl	Rømme lett
0,5	stk	sitron, saften
1	ss	sukker/søtning
0,5	ts	Salt vanlig

Skjær tynne skiver med hvalbiff og tre på grillspyd sammen med løk kuttet i grove terninger. Bland finhakket chili, lønnesirup og salt, og pensle dette på spydene. Grill på medium høy varme i ca 7-8 minutter. Snu underveis. Kjøttet skal være rått i midten.

Nypotetsalat
Kok nypotetene møre, behold skallet på. Skjær i terninger. Finsnitt vårløk, selleri og rødløk. Ha alt i en bolle sammen med urter og salt. Bland mayo, rømme, sitronsaft og sukker i en bolle for seg.
Rør til sukkeret har løst seg opp. Hell dette over salaten og bland godt. Server grillspydene sammen med nypotetsalat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norsk Hval
(Intern: 36677)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Innlagt dato:2022-11-02
Oppdatert dato:2022-11-02