1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hot grillet skinkebiff med maiskolbe

Fotograf: Matprat.no
Med koriander, vårløk, chili og lime blir skinkebiff både frisk og sterk. Hot grillet skinkebiff med grillet maiskolbe er sunn og spicy hverdagsmat

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hot grillet skinkebiff med maiskolbe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3422 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	skinkebiff , i skiver
1	ss	olje , til pensling
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper .
		OLJEDRESSING:
1	stk	rød chili , i skiver
2	stk	vårløk , i skiver
2	ss	grovhakket frisk koriander
2	ss	olje .
		MAISKOLBER:
4	stk	maiskolbe
2	ss	romtemperert smør
1	stk	lime, saft og skall
1	ts	havsalt

1. Rens maiskolber og ha dem i en kjele med kokende vann i ca. 2 minutter.
2. Bland chili, vårløk, koriander og olje sammen til en dressing. La den stå litt for å trekke smak, og hell den over kjøttet rett før servering.
3. Rør sammen smør, limesaft og –skall. Pensle maiskolber med limesmør og grill i 5-6 minutter. Strø maldonsalt over ved servering.
Pensle gjerne maiskolbene med limesmør både før og etter grilling for ekstra god smak.

4. Pensle skinkebiffer med olje, krydre med salt og pepper. Grill i 2-3 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
Server saftig skinkebiff med en hot oljedressing og deilig grillet maiskolbe.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31371)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Innlagt dato:2014-05-02
Oppdatert dato:2014-05-02