1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsakspanert lange

Fotograf: Synøve Dreyer
Lange har et hvitt, fast fiskekjøtt som passer godt til masse smaker. Derfor har vi panert den i grønnsaker og urter i denne oppskriften.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsakspanert lange er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3464 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

700	gr	langefilet, uten skinn og bein
2	ss	olivenolje
0,5	stk	squash, grønn
0,5	stk	aubergine
1	stk	paprika, rød
1	stk	paprika, gul
1	stk	rødløk
2	ss	persille, frisk
2	ss	gressløk
5	ss	griljermel
4	ss	parmesan, revet
1	dash	salt og pepper
		Tilbehør
4	porsjon(er)	potetmos + sitron

Sett stekeovnen på 175 °C.
Skjær lange i serveringsstykker, pensle dem med olivenolje, og krydre med salt og pepper.
Skjær squash, aubergine, paprika og rødløk i små terninger, og finhakk persille og gressløk. Bruk gjerne en urtehakker på grønnsakene, hvis du har.
Bland grønnsaker, urter, griljermel og parmesan, og vend fisken i blandingen.
Ha fisken på et stekebrekk dekket med bakepapir, og bak i stekeovnen i 12-15 minutter.
Server lange med potetmos og sitronbåter. Dryss gjerne litt persille over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32973)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2017-04-16
Oppdatert dato:2017-04-16