Tamarillo
Næringsinnhold ikke registrert
Annonse
Fakta om Tamarillo.
Tamarillo kalles også for tretomat og kommer opprinnelig fra fjellområdene i Peru. Den vokser i klaser på små trær og er i slekt med både tomat, potet og aubergin. Bruksområdene er likevel som hos en frukt. Tamarillo blir dyrket i store deler av Sør-Amerika og spesielt i de tropiske fjellområdene. Senere er den blitt innført i Afrika, New Zealand og Sydøst-Asia der den også er blitt veldig populær. Tamarillo er oval, og ofte spiss i den ene enden. Frukten er guloransje som går over til rødt når frukten er moden. De modne fruktene kan ha gult eller rødt fruktkjøtt. Tamarillo minner mye om tomat i sin oppbygging, med et saftig geleaktig fruktkjøtt som inneholder små mørke frø i midten og et fastere fruktkjøtt nærmest det tynne skallet. Smaken minner noe om vanlig tomat, men er kraftigere og mere syrlig. Skallet og kjøttet nærmest skallet er bittert og mange foretrekker derfor å skrelle frukten.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Tamarillo.
Når frukten er helt moden kan den spises rå, delt i to og drysset med litt sukker eller salt eller med lime- eller sitronsaft. Den kan også pureres og brukes til å smaksette yoghurt, iskrem, sorbeter eller cocktail. Umoden kan den tilberedes som en grønnsak, og kan erstatte tomater i de fleste oppskrifter.Innlagt dato
14.12.2010
Oppdatert dato
07.03.2019
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukterUndergruppe
Grønnsaker råFotograf
Litt om bruk av bilder:
cegohLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
3,5
poeng satt av
2
brukere.
Besøk
6819
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Tamarillo som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Paul Merrett´s eksotisk frukt salat | 4.5 | 42,16 | 0,52 | 0,75 | 8,39 | 6,49 |
| Tamarillo Chutney | 4.5 | 120,24 | 0,26 | 0,98 | 27,34 | 7,03 |
| Fruktspyd med vaniljekrem og sjokoladedryss | 3 | 81,99 | 4,33 | 3,32 | 6,42 | 5,87 |
| Jubileumssalat | 3 | 83,8 | 6,64 | 2,32 | 2,67 | 8,1 |
| Tamarillo saus | 3 | 61,46 | 0,28 | 1,12 | 12,33 | 8,35 |
| Tamarillo saus 2 | 3 | 69,36 | 0,42 | 1,71 | 12,64 | 13,29 |
| Tamarillo Ratatouille | 3 | 28,24 | 0,78 | 1,81 | 2,25 | 5,51 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Tamarillo med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Chayote, rå | 80 | 19 | 0,1 | 0,8 | 2,8 |
| Chili, New Mexican | 187 | 44,69 | 0,2 | 2 | 7,7 |
| Chili, Serrano | 134 | 32,02 | 0,44 | 1,74 | 3 |
| Kjempegresskar | 142 | 33,93 | 0,13 | 0,95 | 6,99 |
| Agurk, norsk, rå | 44 | 11 | 0,1 | 0,8 | 1,2 |
| Pyntegresskar | 53 | 12 | 0,1 | 1 | 1,7 |
| Spinat, fryst, rå | 80 | 19 | 0,6 | 2,2 | 0,2 |
| Turbangresskar | 53 | 12 | 0,1 | 1 | 1,7 |
| Tomatillo | 133 | 31,78 | 1,02 | 0,96 | 3,94 |
| Chioggiabete eller polkabete | 206 | 49 | 0,2 | 1,6 | 8,9 |
| Vannkastanje, rå | 220 | 52 | 0,2 | 1,4 | 10,4 |
| Crosne - kinaskokk | 228 | 54 | 0,1 | 1,5 | 11,2 |
| Squash, zucchini, rå | 148 | 36 | 0,1 | 1,3 | 2,2 |
| Avocado, rå | 787 | 191 | 19,6 | 1,8 | 0,4 |
| Hokkaido gresskar | 188,28 | 45 | 0,1 | 1 | 11,6 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.