1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing

Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing



Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing oppskrift.
Fotograf: Kristin Søylen
Jonny Halhjem, kokk ved Lura turiststasjon byr på en spennende rett med torsk i chilisaus og grønnsaker.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 94 kcal
Karbohydrater 3 g
Protein 6 g
Fett 6 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 4405 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grtorskefilet, uten skinn og bein
smør

Grønnsaksstuing

0,5boks(er)minimais
0,5pakkesukkererter
0,5stkgrønn squash
0,5stkgul squash
0,5stkpersillerot
1,5stkgulrot
1stkrettich
0,5stkrød paprika
0,5stkgul paprika
0,5stkbrokkoli
2stkvårløk
50gringefær frisk
1stkrød chili
0,5stkkinesisk hvitløk
4dlkremfløte
1,5dlsweet chilisaus
0,5stksitron
salt
rapsolje

Tilbehør

Lime




Fremgangsmåte:

Skjær torsken i biter på ca. 3 cm.
Stek torsken lett i en stekepanne med smør i ca. 2 minutter på hver side.

Grønnsaksstuing
Skjær minimais, sukkererter, squash, persillerot, gulrot, rettich og paprika i terninger. Del brokkoli i små buketter, skjær vårløk i biter og finhakk ingefær, chili og hvitløk.
Gi kremfløten et oppkok og la den småkoke i ca. 20 minutter til den får en sausaktig konsistens. Rør sweet chilisaus og saften av sitron inn i fløten, og smak til med litt salt.
Fres grønnsakene i en stekepanne med olje og ha dem i fløtesausen.
La grønnsakene trekke i sausen i 5-10 minutter.
Server torsken med grønnsaksstuingen og limebåter. Ha gjerne friske urter på toppen.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31794)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2014-12-18
Oppdatert dato:2014-12-18


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Panert torsk med potetmos.Panert torsk med potetmos.
Denne retten har 101,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hyse-kaker.Hyse-kaker.
Denne retten har 56,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med potetmos.Stekt torsk med potetmos.
Denne retten har 73,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskekaker.Grove fiskekaker.
Denne retten har 76,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk torsk a la Singapore.Norsk torsk a la Singapore.
Denne retten har 142,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskepinner.Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 93,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wrap med stekt torsk.Wrap med stekt torsk.
Denne retten har 128,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og baconfett.Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og bacon.
Denne retten har 111,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk på potetbrandad.Stekt torsk på potetbrandad.
Denne retten har 95,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med brun saus og gulrot.Stekt torsk med brun saus og gulrot.
Denne retten har 91,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt torskerygg.Pannestekt torskerygg.
Denne retten har 175,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskepinner.Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 93,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torskefilet.Stekt torskefilet.
Denne retten har 102,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskerygg med soyasmørsaus.Torskerygg med soyasmørsaus.
Denne retten har 106,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesnop - sprø fiskepinner.Fiskesnop - sprø fiskepinner.
Denne retten har 257,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.