1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rekeburger

Fotograf: Anna Skog
Gi fiskeburgeren en ny vri med reker istedenfor fisk. I denne oppskriften finner du også en dressing som passer utmerket.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Skalldyr, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rekeburger er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1501 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	reker, uten skall
3	ss	griljermel
3	ss	matfløte
1	ss	vann
1	stk	gul løk
1	stk	egg
1	ss	smør
1	dash	salt og pepper
		Dressing
1	fedd	hvitløk
1	dl	frisk dill
0,5	stk	sitron
2	dl	crème fraîche, lett
0,5	dl	Majones lett
2	ss	søt sennep
1	dash	sukker
1	dash	salt og pepper
		Server med
4	stk	burgerbrød
4	blad(er)	salatblad
0,5	stk	agurk
1	stk	rødløk

Hakk rekene.
Bland griljermel, matfløte og vann, og la svelle litt.
Finhakk løk, og bland med reker, egg, litt salt og pepper.
Rør sammen de to blandingene, og form én burger per porsjon.
Stek hver burger i smør i ca. 2 minutter på hver side. Snu dem forsiktig så de ikke faller sammen.

Dressing
Finhakk hvitløk og dill, og press saften og riv skallet av sitron.
Bland sammen alt til dressingen og smak til med sukker, salt og pepper.
Server rekeburger i burgerbrød med dressing, salat, agurk og rødløk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 36058)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2021-11-15
Oppdatert dato:2021-11-15