1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ytrefilet av Edelgris rullet i persille og valnøttsmuler. med linser og glaserte plom

Fotograf: Gilde
Ytrefilet av Edelgris rullet i persille og valnøttsmuler, med linser og glaserte plommer inneholder 162 Kalorier, 8 g Karbo, 13 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Ytrefilet av Edelgris rullet i persille og valnøttsmuler, med linser og glaserte plommer har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Nøtter, Spor-av-melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ytrefilet av Edelgris rullet i persille og valnøttsmuler, med linser og glaserte plommer er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5181 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	pakke	Gilde Ytrefilet Edelgris
2	dl	brødrasp
2,5	dl	hakkede valnøtter
1	dl	hakket fersk persille
0,25	ts	kanel
0,25	ts	muskat
1	dl	hvetemel
1	stk	egg
1	dl	maisolje
		Linser:
0,5	stk	hakket rød løk
100	gr	puy linser
0,5	stk	gulrot i små terninger
5	dl	hønsebuljong
		Glaserte plommer:
4	stk	plommer (eller en 1/2 pære pr porsjon)
1,5	ss	balsamicoeddik
3	ss	sukker
1	dl	portvin

Rist valnøttene i en tørr panne og hakk dem. Brødrasp, valnøtter og hakket persille, kanel og muskat knuses i en morter slik at du får crumbs.

Skivene av Edelgris ytrefilet saltes og pepres og stekes på hver side. For å få den fine grønne kanten rundt ruller du dem i persille og valnøtt crumbs.

Linser:
Begynn med å koke puylinsene i hønsebuljong i ca 15 minutter. Ha i små terninger av gulrot og rødløk helt mot slutten slik at de blir noe myke.

Plommer:
Plommene (eller pærer) deles i to og stekes i balsamicoeddiken blandet med sukker og portvin, bruk en liten kjele. Ta ut frukten når den er blitt mør og kok sausen videre til det blir som en sirup.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gilde
(Intern: 24751)
Tilberedningstid: 30 min
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-03-20
Oppdatert dato:2008-03-20