Stekt reinsdyrsadel
Stekt reinsdyrsadel inneholder 86 Kalorier, 5 g Karbo, 11 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Stekt reinsdyrsadel har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Stekt reinsdyrsadel er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 2,8 poeng fra 5 lesere
Lesere: 9864 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Stekt reinsdyrsadel!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 5Â 149 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 22,67 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Spekk sadelen med persille eller gni den inn med hvitløk. Hvis den er mager kan du gni inn med salt og pensle med smør.
Legg sadelen med ryggsiden opp på rist over langpannen. Stikk inn kjøttermometeret (indretempratur skal være 77 C). Slå 1 dl kokende vann i langpannen for å unngå at sjyen ikke blir brent.
Stek sadelen på 175 C i 2 timer uten å øse eller spe mer. Kok pannen ut med vann eller kraft. Sil sjyen i en bolle og skum av fettet.
Til sausen jevner du sjyen med hvetemelsjevning og koker den i 5-10 minutter. La sadelen hvile litt før du skjærer opp.
Skjær filetene fra benet og skjær kjøttet i skiver tvers over. Legg kjøttet tilbake på benet og server hele sadelen på fat.
Serveres med sjy eller saus, poteter, kokte grønnsaker, sopp, løk, bladsalat, ripsgelé og tyttebærsyltetøy.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10708)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03
Prøv en lignende oppskrift
Klassisk reinsdyrstek.Denne retten har 72,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek i sjysaus.Denne retten har 73,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrfilet med rødvinssaus.Denne retten har 100,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ølbraisert reinsdyrstek med potet- og soppter.Denne retten har 94,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek 3.Denne retten har 94,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek 2.Denne retten har 69,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt reinsdyrfilet.Denne retten har 161,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrfilet med stekt sopp og småløk.Denne retten har 54,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp.Denne retten har 77,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt reinsdyrfilet med potetkrem, selleri.Denne retten har 163,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek 4.Denne retten har 111,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek i gryte.Denne retten har 118,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek med tarte tatin og kirsebærsaus.Denne retten har 122,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek med hasselbackpoteter.Denne retten har 79,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lasagne med rein og syltede kantareller.Denne retten har 121,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.