Reinsdyrfilet med kremet pasta
Fotograf: Matprat.no
Reinsdyrkjøtt og kremet sopp er gode venner og fast følge. Her har de fått selskap av nykokt pasta, kremost og svartkål i en nydelig rett som du trygt kan invitere gode venner på.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 187 kcal |
| Karbohydrater | 16 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 8 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Reinsdyrfilet med kremet pasta er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2931 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Varm en stekepanne på middels til høy varme og ha i litt smør. Når det slutter å bruse, er det varmt nok til å legge i kjøttet. Brun kjøttet på begge sider og krydre med litt salt og pepper.
Senk varmen i stekepannen og la kjøttet steke videre i 3-4 minutter, til det har en kjernetemperatur på 55-60 °C. Løft det ut av stekepannen og la det hvile på et lunt sted til resten av retten er ferdig.
Del sopp i mindre biter og finhakk løken.
Rengjør stekepannen og tilsett resten av smøret. Fres soppen til den faller sammen og all væske fordamper. Tilsett hakket løk og fres videre til løken er myk og blank.
Ha kremost og fløte/melk i pannen og la det smelte til en saus.
Kutt svartkål grovt og la den koke i sausen i 4-5 minutter, til den er myk. Smak til med salt og pepper.
Skjær kjøttet i ca. 1 cm tykke skiver og fordel på tallerkener eller skåler sammen med pasta og saus. Kvern litt pepper på toppen og server.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matprat.no
(Intern: 35910)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2021-09-07
Oppdatert dato:2021-09-07
Prøv en lignende oppskrift
Helstekt reinsdyrfilet med potetkrem, selleri.Denne retten har 163,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Klassisk reinsdyrstek.Denne retten har 72,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek med mangoldsalat.Denne retten har 142,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrbiff med linser, jordskokk og plommer.Denne retten har 109,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek med viltsaus.Denne retten har 60,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrfilet med rødvinssaus.Denne retten har 100,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek med tyttebærsaus.Denne retten har 93,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek med grønnsaker.Denne retten har 72,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt flatbiff av rein med rotfruktrösti o.Denne retten har 104,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrfilet med rødbetpure.Denne retten har 106,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrfilet med krydret plommesaus.Denne retten har 112,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt reinsdyrfilet.Denne retten har 161,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek med hasselbackpoteter.Denne retten har 79,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrstek 3.Denne retten har 94,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reinsdyrfilet med hasselbackpoteter, karamell.Denne retten har 142,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.