Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter. eple/løkkompott. hasselbackpotet og appelsin/soyasjy

Fotograf: Gilde
Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter, eple/løkkompott, hasselbackpotet og appelsin/soyasjy inneholder 134 Kalorier, 7 g Karbo, 4 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter, eple/løkkompott, hasselbackpotet og appelsin/soyasjy har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter, eple/løkkompott, hasselbackpotet og appelsin/soyasjy er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9144 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Ribbe og sjy:
1	kg	tynnribbe
1	dl	ketchap manis (søt soya)
1	fedd	hvitløk
1	stk	lime
1	stk	appelsin
0,5	stk	chilli
1	dash	salt
1	dl	vann
		Løkkompott:
2	stk	gode epler
2	stk	kepaløk
1	ss	sultanrosiner
1	ss	epleedikk
1	ss	sukker
1	dl	eplejuice
		Glasert løk:
4	stk lite	løk (boretane, stjerne..)
1	stk	sitron
2	ss	sukker
1	ss	smør
		Bakte rotfrukter:
2	stk	gulrøtter
2	stk	pastinakk
2	stk	persillerøtter
0,5	stk	kålrot
200	gr	rosenkål
3	ss	smør
		salt/sort pepper
1	stk	sitron
1	bunt(er)	rosmarin
2	fedd	hvitløk
		Hasselbackpotet:
4	stk stor	mandelpoteter
1	dash	salt
1	dash	pepper
1	kvist(er)	timian
2	fedd	hvitløk
4	ss	smør

Vekt og energi av karbo for Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter. eple/løkkompott. hasselbackpotet og appelsin/soyasjy!

Navn	Vekt
Hele oppskriften veier	4 703	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	19,71 %	Lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ribben:
Ribben saltes dagen før. Skylles og legges i ildfast form sammen med soyaen, limejuice, limeskall, appelsinjuice, appelsinskall, hvitløk, vann og chilli. Dekkes med folie og bakes på 160 grader i 2 timer. Sjyen reduseres og smakes til.

Løkkompott:
Kutt og skrell eple og løk i grove biter som has i en kjele sammen med alt det andre og kokes forsiktig under lokk til alt er helt mørt og væsken er borte. Kjøres sammen med stavmikser, trenger ikkje være heilt glatt. Smakes til og serveres varm.

Glasert løk:
Kok løken i lettsaltet vann til den er mør. Press sitronjuice og riv skallet av sitronen som kokes opp sammen med sukker og smør, glaser løken i dette..

Bakte rotfrukter:
Skrell og kutt grønnsakene i store staver, ha de i ein ildfast form sammen med de andre ingrediensene og press sitronjuice over. Bak i ovn på 170 grader til alle grønnsakene er møre (ca 30-40 min) Smak til og server.

Hasselbackpotet:
Kutt potetene i skiver, men ikkje helt gjennom. De bakes i ovn sammen med det andre på 180 grader i 30-40 min, skal være møre og gyldne.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gilde
(Intern: 24731)
Tilberedningstid: 2 timer
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-03-16
Oppdatert dato:2008-03-16

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Koteletter og grønnsaker i ovn 2.

Koteletter og grønnsaker i ovn 2.
Denne retten har 121,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Julekrydret ribbe.
Denne retten har 316,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Helstekt indrefilet av svin.
Denne retten har 108,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Braisert ribbe med eplekompott og portvinssaus.

Braisert ribbe med eplekompott og portvinssau.
Denne retten har 178,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleskinke med rødkål, råstekte poteter, glaserte aprikoser og persillerot.

Juleskinke med rødkål, råstekte poteter, glas.
Denne retten har 96,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Deilig svineburger med blå castello og coleslaw.

Deilig svineburger med blå castello og colesl.
Denne retten har 181,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepsgratinert skinke med rødvinsaus.

Sennepsgratinert skinke med rødvinsaus.
Denne retten har 96,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekjøtt og grønnsaker i form.

Svinekjøtt og grønnsaker i form.
Denne retten har 106,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Porchetta med stekt eple og rosenkål.

Porchetta med stekt eple og rosenkål.
Denne retten har 226,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Formsterk svinebiff.
Denne retten har 79,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sennepsgratinert svinekam.
Denne retten har 188,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bakt hamburgerrygg.
Denne retten har 125,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt svinefilet med Tropisk saus.

Helstekt svinefilet med Tropisk saus.
Denne retten har 114,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Resteribbe i romjula.
Denne retten har 223,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Juleribbe.
Denne retten har 367,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter. eple/løkkompott. hasselbackpotet og appelsin/soyasjy

Annonse

Ingredienser

Ribbe og sjy:

Løkkompott:

Glasert løk:

Bakte rotfrukter:

Hasselbackpotet:

Vekt og energi av karbo for Soyaglasert ribbe med bakte rotfrukter. eple/løkkompott. hasselbackpotet og appelsin/soyasjy!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere