Ovnsbakt skrei med chorizo
Fotograf: Alf Börjesson
Skrei bakt i ovn med chorizo, aromasopp og hjemmelaget potetmos er et måltid for både ganen og øyet. Til denne oppskriften bruker du gjerne litt tid, men til fest gjør vi jo det!
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 127 kcal |
| Karbohydrater | 5 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 8 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sennep, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Ovnsbakt skrei med chorizo er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5712 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Ovnsbakt skrei med chorizo!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 2Â 489 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 15,73 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skjær skreifileten i serveringsstykker, legg dem i en ildfast form og dryss salt over. Drypp sitronsaft over og legg to skiver chorizo på hvert stykke. Dekk fatet med plast og la dette stå et par timer.
Stek skreien i stekeovn til fisken er ferdig, ca. 8 minutter.
Potetmos
Skrell og skjær poteter i terninger.
Kok dem møre i usaltet vann. Sil av vannet og damp potetene godt. Mos potetene med smør, fløte og limesaft. Smak til med muskat, salt og pepper.
Aromasopp
Rens og skjær sopp og løk i små terninger og stek dette lett i smør. Tilsett rødvin, sitronsaft, timian og brunt sukker. La det koke til væsken er fordampet.
Smak til med salt og pepper.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29048)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-27
Oppdatert dato:2013-03-27
Prøv en lignende oppskrift
Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteo.Denne retten har 83,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med rødvinsaus.Denne retten har 108,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré.Denne retten har 60,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lettsaltet skreinakke med rødbeter og smørsau.Denne retten har 136,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Basilikumkrydret skreifilet.Denne retten har 90,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med smak av middelhavet.Denne retten har 48,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Saltbakt skrei med rødbetmos, mandelpotetpuré.Denne retten har 62,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt skrei med tomat og hvitløk.Denne retten har 126,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reneé Fagerhøis skrei med saus, potetpuré og .Denne retten har 193,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål.Denne retten har 73,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med tartarsaus.Denne retten har 106,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med gravlaks og honningglaserte gulrøtt.Denne retten har 91,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt skrei med nøtter og urtesmør.Denne retten har 223,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med tomat og basilikumsaus.Denne retten har 85,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med gulrotpuré.Denne retten har 90,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.