1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Oksebringe med linser

Fotograf: Matprat.no
Oksebringe med linser inneholder 135 Kalorier, 10 g Karbo, 15 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oksebringe med linser har beregnet å ha følgende allergener Selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oksebringe med linser er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7391 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	kokt oksebringe
2,5	dl	linser (puy)
2	dl	kraft fra kokekjøttet
2	stk	laurbærblad
1	stk	gulrot
0,5	stk	sellerirot
1	stk	løk
2	ss	olivenolje til steking
3	fedd	hvitløk
Ca 2,5	ss	balsamicoeddik
1	ts	finhakket fersk rosmarin
1	ts	finhakket fersk timian
1	ts	salt
1	ts	pepper

Linser er godt! Her er det franske Puy-linser som setter prikken over i'en med god smak og kokefast konsistens. Har du litt kraft og kjøtt fra forrige gang du kokte kjøtt, er dette en middag som er klar på en, to, tre.
Husk å legge linsene i vann på forhånd.

1. Her er basisen ferdig kokt kjøtt og kraft. Bløtlegg linsene i 3 timer. Skyll og kok dem i kraft sammen med laurbærblad i ca. 15 minutter.
2. Finhakk gulrot, selleri, løk og hvitløk, og fres dette i litt olivenolje. Tilsett dette i linsene, og la det koke sammen i 5 minutter.

3. Ha i balsamicoeddik og urter. Smak til med salt og pepper.
4. Skjær oksebringen opp i skiver og varm den i litt kraft. Server sammen med linsene.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20555)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-21
Oppdatert dato:2005-10-21