1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Italiensk pizza med kylling og mozzarella

Fotograf: Mari Svenningsen
Her er en oppskrift på ekte italiensk pizza bestående av en tynn, sprø bunn, enkel tomatsaus, kylling og mozzarella. Så enkelt og så utrolig godt. Denne oppskiften er beregnet for å lage 4 pizzaer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Italiensk pizza med kylling og mozzarella er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1418 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Pizzafyll
2	stk	kyllingfilet , i tynne skiver
2	stk	mozzarella , i skiver
20	stk	cherrytomat , delt i to
		Pizzadeig
25	gr	gjær (1/2 pakke)
3	dl	vann
0,5	dl	olivenolje
400	gr	hvetemel
1	ts	salt
		Pizzasaus
0,5	stk	finhakket løk
3	fedd	finhakket hvitløk
2	ss	olivenolje
2	ss	tomatpuré
2	boks(er)	grovhakkede hermetiske tomater
1	ss	tørket timian
1	ss	tørket oregano
1	ts	salt
1	ts	grovkvernet pepper
		Topping
2	stk	vårløk , i ringer
20	blad(er)	frisk basilikum

1 porsjon gir ca 4 pizza

1. Rør ut gjær i lunkent vann. Tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen, og la den heve til dobbel størrelse.
2. Lag pizzasaus ved å frese hakket løk og hvitløk i olivenolje. Tilsett tomatpuré og la det frese i et par minutter.
3. Ha i hermetiske tomaert, timian, oregano, salt og pepper. Dette skal nå koke inn til en tykk og god saus. Avkjøl og kjør gjerne til en jevn saus med stavmikser.
4. Ha deigen på en lett melet benkeplate og del den i fire like emner. Trill hvert emne til runde boller. Strø over litt mel og legg over et klede. Emnene skal nå hvile i 20 minutter.
5. Trykk eller kjevle ut emnene til runde, tallerkenstore pizzabunner.
6. Fordel tomatsaus på bunnene før du legger på kyllingfilet, mozzarella og cherrytomater.
7. Stek pizzaen på 250 °C i 8-10 minutter, eller til pizzaen har en gyllen farge og sprø bunn.
8. Dryss over vårløk og basilikum før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36245)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pizza
Innlagt dato:2022-02-27
Oppdatert dato:2022-02-27