1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsakwok med eggnudler

Fotograf: Frukt.no
Her er alt i ett, klart til å nytes alene eller som tilbehør til annen middag. Å woke grønnsaker er en flott måte å få brukt opp det du har liggende i kjøleskapet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsakwok med eggnudler er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1439 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

120	gr	nudler (eggnudler)
120	gr	små frisk sjampinjong
2	stk stor	gulrøtter
2	stk	grønn squash
2	stk	vårløk
120	gr	hericots verts (grønne bønner)
0,5	stk	kinakål
2	ss	olje
		Saus
1	stk	finrevet frisk ingefær
1	stk	finhakket rød chili
2	ss	soyasaus
2	ss	sherry
1	ts	sukker
2	ss	hakket frisk koriander

Tilbered nudlene etter anvisningen på pakningen. Skjær sjampinjong i båter gjennom hatt og stilk. Del gulrøtter i strimler, squash og vårløk i biter og bønner i to. Skjær kinakål i strimler.
Stek soppen i 1 ss varm olje til den har fått lys brun farge, og ta den ut. Stek gulrot i 1 minutt, tilsett squash og vårløk, og stek videre i 2 minutter. Tilsett bønner, kinakål og sopp og stek videre til kålen faller litt sammen og er gjennomvarm.
Bland sausen og hell den over (bruk gjerne brunt sukker istedenfor hvitt og eplejuice istedenfor sherry). La det syde i ca. 1 minutt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35890)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2021-09-06
Oppdatert dato:2021-09-06