1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dr Lindbergs 8-kornsbrød

Dr Lindbergs 8-kornsbrød inneholder 182 Kalorier, 26 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Dr Lindbergs 8-kornsbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Sesam, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dr Lindbergs 8-kornsbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9550 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	ts	tørrgjær
7	dl	lunkent vann
2	ss	olivenolie eller rapsolie
1	ss	fruktose
5	dl	sammalt hvete, grov, eller sammalt spelt
0,8	dl	byggmel
0,8	dl	spelt
0,8	dl	bokhvetemel
0,8	dl	sammalt rug, fin
0,8	dl	havregryn
0,8	dl	sesamfrø
0,5	dl	fint durumhvetemel
0,9	dl	glutenmel
2	ts	johannesbrødkjernemel
2	ts	natriumredusert salt

1 porsjon gir ca 2 brød

Ha gjær, olie og fruktose i det lunkne vannet. Blann i resten av ingrediensene og elt deigen i kjøkkenmaskin til den er passe fast og elastisk. Sett deigen til heving på ett lunt sted til den er hevet til dobbel størrelse.
Elt deigen igjen og form den til brød eller rundstykker. Dekk med ett klede og etterhev i 30 - 40 minutter.
Sett brøden i stekeovnen ved 180 grader og la dem steke i ca. 40 minutter (15 - 20 minutter for rundstykker). Avkjøles på rist.

Sesamfrø kan erstattes med hakkede valnøtter, mandler eller hasselnøtter.
Spelt er en urhvetetype, du får kjøpt i helsekostforretninger.

Bon Appetit!

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Barn i magen
(Intern: 15556)
Kategori: Brød
Diett/allergi: Div diett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-09-15
Oppdatert dato:2003-09-15