1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Arnes Hjeltnes LobNobs-cakes

Fotograf: Sibelia
En oppskrift med lobnobs fra Arne Hjeltnes.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Arnes Hjeltnes LobNobs-cakes er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6004 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	LobNobs (eit super produkt om eg må seia det personleg)
60	gr	brødsmular, helst ferske (men viss du er sunnmøring kan du ta gamalt brød)
0,75	dl	mjølk
0,5	dl	majones
1	stk	egg, piska
2	ss	finhakka fersk persille
2	ss	finhakka vårløk med stilk
0,5	ts	bakepulver
0,5	ts	salt
0,25	ts	finmale kvit pepar
2	ss	smør
2	ss	olivenolje
1	stk	finhakka chili (ein liten viss du er ei pingle)
		Tartarsaus:
2	dl	majones
2	dl	rømme
0,5	ts	sennep
1	stk	sjarlottlauk (what else?)
1	stk	sylteagurk
1	ss	finhakka dill
1	ss	finhakka persille
0,5	ts	hakka eller tørka estragon
1	dash	tabascosalt og kvit pepar

Ha LobNobsen i kjøkenmaskinbollen, bland i brødsmulane, hell mjølka over. Hell i majones, egg, persille, vårløk, bakepulver, salt, pepar og chili. Bland dette forsiktig (ikkje på 10, men på halv fart).
Form denne massen til små, koselege kaker, legg dei på eit fat dekka med matpapir, legg matpapir over dei og la dei stå ein time i kjøleskåpet ditt, rull dei deretter i kveitemjølet og steik dei fire minuttar på kvar side på god varme.

Tartarsaus:
Bland dette i kjøkenmaskina stille og forsiktig. Det lønar seg å laga sausen samstundes, då dei har mange av dei same ingrediensane.
Tartarane har vel eigentleg aldri budd på austkysten av USA, men i våre dagar er det så moderne med forbrødring, difor passar tartarsausen så godt saman med desse amerikansk-asiatiske kakene.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Sibelia
(Intern: 28030)
Tilberedningstid: 30 min + 1 time
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-01-10
Oppdatert dato:2020-06-30