1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Stekt piggvar med soya- og hasselnøttsjy

Stekt piggvar med soya- og hasselnøttsjy



Stekt piggvar med soya- og hasselnøttsjy oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Piggvar er en eksklusiv fisk som passer til fest. Sammen med hvite asparges, mandelpoteter og andre godsaker har du en oppskrift som faller i smak hos alle.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 133 kcal
Karbohydrater 3 g
Protein 9 g
Fett 9 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Nøtter, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt piggvar med soya- og hasselnøttsjy er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 8368 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
750grpiggvarfilet
8stkasparges, hvite
salt og pepper

Potetmos

50grsmør
0,5bunt(er)gressløk
200grmandelpotet
1dlmelk
salt og pepper

Soyasmørsaus

5sssmør, usaltet
1sssoyasaus
1tssjalottløk
1tsingefær, frisk
1feddhvitløk
2sshasselnøttflak
0,5stksitron
salt og pepper




Fremgangsmåte:

Skrell og kok asparges i lettsaltet vann til den er mør.
Stek piggvarfilet på en side med klaret smør i stekepanne med høy varme. Ta så pannen til side, legg på lokk og la fisken trekke til den er ferdig.

Potetmos
Kjør smør og gressløk i en food prosessor til en glatt masse.
Lag potetmos av potetene, rør inn gressløksmøret og melk.

Soyasmørsaus
Brun smør og fjern bunnfallet. Varm opp soyasaus og bland den med smøret. Tilsett finhakket sjalottløk og hvitløk, revet ingefær og hasselnøttflak. Smak til med sitronsaft og revet skall av sitron.
Server den stekte piggvaren med potet-og gressløkkrem, hvite asparges og soya-nøttesmøret.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29367)
Tilberedningstid: 50 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-10
Oppdatert dato:2013-04-10


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskekaker på grønnsaksseng.Fiskekaker på grønnsaksseng.
Denne retten har 64,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt lyr med peppersaus.Stekt lyr med peppersaus.
Denne retten har 87,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekaker med tortellini, ostesaus og salat.Fiskekaker med tortellini, ostesaus og salat.
Denne retten har 140,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskeburger på okra og grønnsaksseng.Fiskeburger på okra og grønnsaksseng.
Denne retten har 95,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilifiskeburger med brokkoliris.Chilifiskeburger med brokkoliris.
Denne retten har 98,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Arnes Hjeltnes LobNobs-cakes.Arnes Hjeltnes LobNobs-cakes.
Denne retten har 277,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskeburger med cheddar og bacon.Fiskeburger med cheddar og bacon.
Denne retten har 237,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandske fiskekaker.Thailandske fiskekaker.
Denne retten har 74,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødstekte fiskekaker.Brødstekte fiskekaker.
Denne retten har 131,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekaker med ris og rødkål.Fiskekaker med ris og rødkål.
Denne retten har 123,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekaker med rosenkål og hvit saus.Fiskekaker med rosenkål og hvit saus.
Denne retten har 80,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vischkoekjes(Fiskekaker).Vischkoekjes(Fiskekaker).
Denne retten har 125,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt fiskepudding med rotgrønnsaker.Stekt fiskepudding med rotgrønnsaker.
Denne retten har 61,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskekaker med karristuede rotgrønnsaker.Grove fiskekaker med karristuede rotgrønnsake.
Denne retten har 83,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crispy Fish Original.Crispy Fish Original.
Denne retten har 261,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.