Yams, rå
Kalorier og viktig næringsinnhold i Yams, rå
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 470 | kilojoule |
| Kcal | 111 | kalorier |
| Protein | 1.5 | gram |
| Karbo | 23.8 | gram |
| Sukker | 0.5 | gram |
| Kostfiber | 4 | gram |
| Fett | 0.2 | gram |
| Mettet fett | 0 | gram |
Annonse
Fakta om Yams, rå.
Yams finnes viltvoksende i de fleste tropiske strøk og har i tusenvis av år vært benyttet som mat både i Afrika og Asia. Yams er en rotknoll, som kan bli opptil 10 kilo, men de som importeres til Europa er mye mindre. Yams er en viktig del av kostholdet i tropene, og brukes på samme måte som kassava, søtpotet og taro. Det hersker en del begrepsforvirring rundt yams fordi tørkede tarorøtter ofte kalles cocoyams på engelsk. I USA er det også vanlig å kalle søtpotet for yams. Yamsknollen er uregelmessig i fasongen, men som regel noe avlang. Skallet er mørkebrunt og tynt, og har ofte tynne trevler utenpå. Fruktkjøttet er fast, hvitt eller rødlig med nøytral smak.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Yams, rå.
Yams må skrelles før bruk. Den skrelles mens den er tørr og skylles etterpå i kaldt vann. Dette fordi yams blir slimete og vanskelig å holde i når den er våt. Yams kan erstatte jordskokk eller potet i enkelte retter. Den smaker best stekt eller bakt, men den kan også kokes.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
19.05.2022
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukterUndergruppe
Grønnsaker råKilde til Næringsdata
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
Opplysningskontoret for frukt og grønnsakerLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
4,33
poeng satt av
9
brukere.
Besøk
9914
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Yams, rå med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Tapioka | 1460 | 348,94 | 0,61 | 2,97 | 83,07 |
| Mais, norsk, rå | 357 | 85 | 1,7 | 3,2 | 12,6 |
| Kjempegresskar | 142 | 33,93 | 0,13 | 0,95 | 6,99 |
| Hokkaido gresskar | 188,28 | 45 | 0,1 | 1 | 11,6 |
| Chili, Serrano | 134 | 32,02 | 0,44 | 1,74 | 3 |
| Paprika, gul/oransje, rå | 110 | 26 | 0,2 | 0,5 | 5 |
| Grønn og frisk super spinat | 93 | 22,22 | 0,4 | 3,3 | 0,3 |
| Tomat, uspesifisert, rå | 74 | 18 | 0,2 | 0,7 | 2,5 |
| Crosne - kinaskokk | 228 | 54 | 0,1 | 1,5 | 11,2 |
| Agurk, norsk, rå | 44 | 11 | 0,1 | 0,8 | 1,2 |
| First Price cherrytomater | 71 | 17 | 0,2 | 0,6 | 2,5 |
| Chili, rød, rå | 149 | 35 | 0,4 | 1,9 | 5,3 |
| Plommetomater | 74 | 18 | 0,2 | 0,7 | 2,5 |
| Bambusskudd, hermetisk | 58 | 14 | 0,2 | 1,5 | 0,7 |
| Aubergine, rå | 108 | 26 | 0,1 | 0,9 | 2,5 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.