1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus

Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus



Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Vi har lagd flere typer vårruller de siste årene, men dette er en av de beste. Og endelig fikk jeg tatt ett skikkelig bilde. For mitt vedkommende er det nok peanøttsausen som lager den gode følelsen her.
Vårruller med en spennende kombinasjon av reker, friske grønnsaker og søtsyrlig peanøttsaus. Denne kan bli en ny favoritt til helgekosen. Disse er og av den typen som kalles fersk vårrull. Dvs de er ikke fritert eller stekt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 135 kcal
Karbohydrater 8 g
Protein 8 g
Fett 8 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Peanøtter, Sesam, Skalldyr, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 26175 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grreker, uten skall
0,5stkagurk
1stkmango
1stkpaprika, rød
1stkgulrot
1stkavokado
1bunt(er)koriander, frisk
1pakkerispapirIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Peanøttsaus

3cmingefær, frisk
1feddhvitløk
1tschili, rød
140grpeanøttsmør, grov
4ssvann
3sshoisinsaus
3sslimesaft
2sssoyasaus
1sssukker
1tssesamolje
2sspeanøtter




Vekt og energi av karbo for Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 588 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo23,95 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skrell agurk, fjern kjernene og skjær i strimler.
Skjær mango, paprika, gulrot og avokado i tynne strimler.
Skyll koriander og legg på tørkepapir så den får tørke.
Legg et ark rispapir i vann i ca. 10 sekunder og la det renne litt av seg.
Ha i litt reker, grønnsaker og koriander, brett inn sidene og rull den stramt sammen.
Gjenta til det er tomt for ingredienser.

Peanøttsaus
Riv ingefær, og finhakk hvitløk og chili.
Rør sammen alle ingrediensene til sausen bortsett fra de hele peanøttene.
Grovhakk peanøttene og dryss over peanøttsausen ved servering.
Server vårruller med peanøttsaus ved siden av

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32019)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Vietnam
Innlagt dato:2015-05-24
Oppdatert dato:2018-01-13


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Norske reker med avokado og cocktailsaus.Norske reker med avokado og cocktailsaus.
Denne retten har 109,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vietnamesiske ferske vårruller med reker.Vietnamesiske ferske vårruller med reker.
Denne retten har 121,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker med humus og salat i pitabrød.Reker med humus og salat i pitabrød.
Denne retten har 136,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekeruller med pepperrotkrem.Rekeruller med pepperrotkrem.
Denne retten har 166,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).
Denne retten har 381,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø wraps med reker.Sprø wraps med reker.
Denne retten har 100,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oslofjordens rekeflørt.Oslofjordens rekeflørt.
Denne retten har 167,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fish tacos med reker.Fish tacos med reker.
Denne retten har 91,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eple- og reketzatziki.Eple- og reketzatziki.
Denne retten har 146,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt egg og reker på toast.Stekt egg og reker på toast.
Denne retten har 154,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker med hvitløk og chili.Norske reker med hvitløk og chili.
Denne retten har 147,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortillawrap med reker.Tortillawrap med reker.
Denne retten har 115,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reketaco 2.Reketaco 2.
Denne retten har 123,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reketaco.Reketaco.
Denne retten har 188,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekecouscous.Rekecouscous.
Denne retten har 117,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.