1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Vietnamesiske ferske vårruller med reker

Vietnamesiske ferske vårruller med reker



Vietnamesiske ferske vårruller med reker oppskrift.
Fotograf: Studio Dreyer-Hensley
Vietnamesiske ferske vårruller, også kjent som sommerruller, er ruller av rispapir fylt med friskt og smakfullt innhold. Prøv denne kombinasjonen av reker, fargerike grønnsaker og en søtsyrlig peanøttsaus som garantert vil pirre smaksløkene.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 121 kcal
Karbohydrater 6 g
Protein 7 g
Fett 7 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Peanøtter, Sesam, Skalldyr, Soya, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vietnamesiske ferske vårruller med reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2521 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grreker, uten skall
0,5stkagurk
1stkmango
1stkpaprika, rød
1stkgulrot
1stkavokado
1bunt(er)koriander, frisk
1pakkerispapir

Peanøttsaus

3cmingefær, frisk
1feddhvitløk
1tschili, rød
140grpeanøttsmør, grov
0,5dlvann
1sshoisinsaus
1sslimesaft
1tssesamolje
2sspeanøtter




Fremgangsmåte:

Skrell agurk, fjern kjernene og skjær i strimler.
Skjær mango, paprika, gulrot og avokado i tynne strimler.
Skyll koriander og legg på tørkepapir så den får tørke.
Legg et ark rispapir i vann i ca. 10 sekunder og la det renne litt av seg.
Ha i litt reker, grønnsaker og koriander, brett inn sidene og rull den stramt sammen.
Gjenta til det er tomt for ingredienser.

Peanøttsaus
Riv ingefær, og finhakk hvitløk og chili.
Rør sammen alle ingrediensene til sausen bortsett fra de hele peanøttene.
Grovhakk peanøttene og dryss over peanøttsausen ved servering.
Server vårruller med peanøttsaus ved siden av.

Tips:
Bruk gjerne andre typer sjømat til ferske vårruller, for eksempel bakt ørret eller laks.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 36063)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2021-11-15
Oppdatert dato:2021-11-15


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rekeruller med pepperrotkrem.Rekeruller med pepperrotkrem.
Denne retten har 159,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).
Denne retten har 381,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortillawrap med reker.Tortillawrap med reker.
Denne retten har 116,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crispy reker i hjertesalat med salsa.Crispy reker i hjertesalat med salsa.
Denne retten har 113,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker med avokado og cocktailsaus.Norske reker med avokado og cocktailsaus.
Denne retten har 103,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø wraps med reker.Sprø wraps med reker.
Denne retten har 99,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reketaco 2.Reketaco 2.
Denne retten har 123,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.
Denne retten har 107,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt egg og reker på toast.Stekt egg og reker på toast.
Denne retten har 151,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eple- og reketzatziki.Eple- og reketzatziki.
Denne retten har 144,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte reker i tomat.Marinerte reker i tomat.
Denne retten har 150,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reketaco.Reketaco.
Denne retten har 186,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fish tacos med reker.Fish tacos med reker.
Denne retten har 91,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.
Denne retten har 134,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fajitas med reker og mangosalsa.Fajitas med reker og mangosalsa.
Denne retten har 92,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.