1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Thaiinspirert salat

Fotograf: Matprat.no
Denne salaten er frisk og mettende på samme tid. Kombinasjonen av fiskesaus, limesaft og soyasaus er utrolig deilig og grunnlaget for en rekke thairetter.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thaiinspirert salat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4131 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

400	gr	biff av ytrefilet storfe
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	ss	margarin eller olje til steking
150	gr	sukkererter
1	stk	rødløk
1	stk	rød paprika
1	stk	slangeagurk
2	ss	koriander frisk, grovhakket
1	ss	mynte frisk, grovhakket
		Dressing:
2	ss	fiskesaus (asiatisk)
2	ss	limesaft
2	ss	soyasaus
1	ss	sukker
0,5	stk	rød chili, finhakket

1. Finhakk rødløk, sukkererter, paprika og agurk. Bland inn urtene.
2. Rør sammen alle ingrediensene til dressingen. Rør til sukkeret er oppløst, og bland dressingen inn i grønnsakene.
3. Krydre kjøttet med salt og pepper. Stek kjøttet i margarin på middels varme til det begynner å piple på oversiden. Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem. La biffene hvile i 5 minutter. Skjær dem i skiver og legg skivene over salaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 27414)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-09-13
Oppdatert dato:2010-09-13