Thai krabbekaker

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Fantastisk gode krabbekaker. Fine som snacks eller som hovedrett servert med ris.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	90 kcal
Karbohydrater	2 g
Protein	12 g
Fett	3 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Skalldyr, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thai krabbekaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8100 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Rør sammen alt til kakene unntatt eggehviter og olje. Rør inn litt pepper og salt.
Pisk så eggehvitene litt stive og vend de inn i krabbeblandingen. Form en liten prøvekake som stekes i stekepannen med litt olje. Smak og juster med mer cayenne, salt evt annet i blandingen før du steker resten. Er en glad i det sterke så bruker en 1-2 chilier og gjerne små thai chilier.
Lag så små, flate kaker av resten av blandingen. Blir ca 6-8 stk. Stekes gyllenbrune på begge sider i solsikkeolje.
Serveres med følge av ris og en salsa. Chilisaus er også godt og det brukte vi.

Tips:
Vi brukte rester av krabbekjøtt som vi hadde i fryseren. Du kan og bruke hermetisk krabbe.
Når det gjelder å justere styrke på slike ting så pleier vi å gjøre det på følgende måte: Bruk først mindre av feks chili og krydder i oppskriften. Stek en prøvekake og ha så i cayennepepper eller chilipulver i deigen om smaken er tam. Denne retten skal svi litt i halsen. Cayenne er vel ikke thai, men vi bruker det mye, veldig greit til justeringer av styrke.
Kakene blir litt løse, men en kan og bruke hele egg i denne retten for å få fastere konsistens.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31253)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Thailand
Innlagt dato:2014-03-05
Oppdatert dato:2014-03-05

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kongekrabbe med mango og cocktailsaus.

Kongekrabbe med mango og cocktailsaus.
Denne retten har 99,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing.

Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing.
Denne retten har 114,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Thai krabbekaker.
Denne retten har 89,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Glasert snøkrabbe.
Denne retten har 76,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Crab roll.
Denne retten har 177,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe på terte av jordskokk.

Kongekrabbe på terte av jordskokk.
Denne retten har 180,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm kongekrabbe med hvitløk, soya og vårløk.

Varm kongekrabbe med hvitløk, soya og vårløk.
Denne retten har 122,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chilikrabbe fra Singapore.
Denne retten har 106,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte krabbeskall med kryddermajones.

Fylte krabbeskall med kryddermajones.
Denne retten har 142,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Krabbesalat på grovt brød.
Denne retten har 142,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kejon med Chojang, krabbekaker med dippsaus.

Kejon med Chojang, krabbekaker med dippsaus.
Denne retten har 125,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

400	gr	kokt krabbekjøtt renset
0,5	stk	rød chili (evt thai chilier) finhakket uten kjerner
3	stang(stenger)	vårløk finhakket
1	stk	gulrot revet
1	stk	rød paprika hakket
1,5	dl	friske bønnespirer hakket
1	ss	hakket koriander eller tørket
1	ts	buljongpulver grønnsaktype
1	dash	Cayenne pepper
1	dash	svart pepper
2	stk	eggehviter
2	ss	solsikkeolje

Thai krabbekaker

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere