1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing

Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing



Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing oppskrift.
Fotograf: Joel WÃ¥reus
En fullvoksen kongekrabbe veier mer enn 14 kg og kan bli over to meter lang. Det er beinene som anses som delikatessen. Server dem med blomkålkrem og sitrondressing.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 113 kcal
Karbohydrater 3 g
Protein 6 g
Fett 8 g

Oppskriften har følgende allergener Melk, Skalldyr, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1452 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkkongekrabbebein, kokt

Dressing

2stksjalottløk
1stksitron
2ssrapsolje
1sshonning

Blomkålkrem

1stkblomkål
2dlkremfløte
rapsolje
salt og pepper

Server med

feldsalat
kjørvel, frisk




Fremgangsmåte:

Del kongekrabbebeinene og skjær dem i små biter.

Dressing
Finhakk sjalottløk.
Riv skallet og press saften av sitron.
Fres sjalottløk i rapsolje uten at den får farge.
Tilsett skallet og saften av sitron, og honning.

Blomkålkrem
Del blomkål i store buketter.
Legg til side en fjerdedel av blomkålbukettene og kok resten møre i fløte i ca. 20 minutter.
Mos den kokte blomkålen til en puré, og smak til med salt og pepper.
Stek resten av blomkålbukettene i rapsolje til de blir sprø og får litt farge, ca. 5 minutter.
Server kongekrabbe med sitrondressing, blomkålkrem og -buketter, feltsalat og kjørvel.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 36051)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2021-11-13
Oppdatert dato:2021-11-13


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Thai krabbekaker.Thai krabbekaker.
Denne retten har 90,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crab roll.Crab roll.
Denne retten har 177,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glasert snøkrabbe.Glasert snøkrabbe.
Denne retten har 71,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe på terte av jordskokk.Kongekrabbe på terte av jordskokk.
Denne retten har 180,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilikrabbe fra Singapore.Chilikrabbe fra Singapore.
Denne retten har 107,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbesalat på grovt brød.Krabbesalat på grovt brød.
Denne retten har 142,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm kongekrabbe med hvitløk, soya og vårløk.Varm kongekrabbe med hvitløk, soya og vårløk.
Denne retten har 122,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte krabbeskall med kryddermajones.Fylte krabbeskall med kryddermajones.
Denne retten har 142,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing.Kongekrabbe med blomkålkrem og sitrondressing.
Denne retten har 112,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kejon med Chojang, krabbekaker med dippsaus.Kejon med Chojang, krabbekaker med dippsaus.
Denne retten har 126,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe med mango og cocktailsaus.Kongekrabbe med mango og cocktailsaus.
Denne retten har 99,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.