Stekt skrei med serranoskinke. tomatsaus og pasta
Fotograf: Eva Brænd
Italienerne elsker vår skrei, så hvorfor skal ikke vi elske deres råvarer tilbake? I denne oppskriften på stekt skrei med serranoskinke og hjemmelaget tomatsaus møtes de.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 100 kcal |
| Karbohydrater | 11 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Stekt skrei med serranoskinke, tomatsaus og pasta er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3683 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Stekt skrei med serranoskinke. tomatsaus og pasta!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 2Â 310 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 42,61 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Kok linguinepasta etter anvisningen på pakken. Bland hvetemel og salt, og vend skreistykkene i blandingen. Vend dem deretter i sammenpisket egg.
Stek fisken i smør på middels varme til den er knapt gjennomstekt, ca.3 minutter på hver side.
Stek spekeskinken raskt så den blir sprø.
Tomatsaus Finhakk løk og surr den myk og blank i smør. Rør inn moste tomater og tomatpuré.
La dette surre i ca. et par minutter.
Hell deretter på fiskekraft og la sausen småkoke uten lokk til den er fyldig. Smak til med finhakket timian, salt og pepper.
Fordel tomatsaus på varme tallerkener, legg på pasta først og deretter skrei med en skive skinke på toppen. Server kokte grønnsaker til.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29040)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-27
Oppdatert dato:2013-03-27
Prøv en lignende oppskrift
Skrei med spinat og granateple.Denne retten har 87,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med potetmos à la Brandad.Denne retten har 100,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med serranoskinke, tomatsaus og p.Denne retten har 100,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med polenta og ratatouille.Denne retten har 74,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei a la thai.Denne retten har 105,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med pastasalat og parmesansaus.Denne retten har 216,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med appelsinsaus og potetmos.Denne retten har 208,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skreikoteletter med potetstappe og gremolata.Denne retten har 86,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med erter og hollandaisesaus.Denne retten har 149,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pista.Denne retten har 186,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med blomkålkrem og brunet smør.Denne retten har 161,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei Bourgogne.Denne retten har 165,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med ertepuré, sopp og nøttesmør.Denne retten har 152,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skreilaugets Ekte Skreikaker.Denne retten har 68,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valentineskrei.Denne retten har 118,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.