1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt sei med sjampinjong og tomat

Fotograf: Bengt Wilson
Stekt sei med sjampinjong og tomat inneholder 109 Kalorier, 8 g Karbo, 8 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Stekt sei med sjampinjong og tomat har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt sei med sjampinjong og tomat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4632 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	seifilét
3	ss	hvetemel
1	ts	salt
0,5	ts	pepper, malt
2	stk	løk
2	ss	gressløk
1	dash	smør/margarin til steking
		Sopp og tomat:
2	ss	smør/margarin
1	stk	løk
50	gr	bacon
3	stk	tomat
300	gr	sjampinjong
1	ss	persille
4	ss	crème fraîche

Skjær seifiléten i serveringsstykker og tørk den godt. Vend den i hvetemel tilsatt salt og pepper. Stek den gyllen i smør/margarin på middels varm stekepanne. Legg fisken over på et fat og hold den varm.
Stek løken gyllen i smør/margarin, ha i gressløk og smak den til med salt og pepper. Legg den ved siden av fisken.
Skjær bacon og løk i terninger og stek dem på svak varme i 2-3 minutter.

Tilsett soppen i skiver og stek videre til den er myk. Skold tomatene og skjær dem i små terninger. Tilsett tomater og persille til soppblandingen.

Smak til med salt og pepper.

Server seien med tomat/sopp-blanding og creme fraiche ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23513)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-03-11
Oppdatert dato:2007-03-11