1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Stekt peppersei og rømmesaus

Stekt peppersei og rømmesaus



Stekt peppersei og rømmesaus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Her tok vi en spansk en på sausen og lagde en hjemmelagd bernaisesaus med hakkede gulrøtter istedenfor. Litt morsomt men faktisk godt.
Ellers er jo sei en av våre favorittfisker og anbefales for alle. Med mye mer smak en de fleste andre fisker.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 134 kcal
Karbohydrater 9 g
Protein 6 g
Fett 8 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt peppersei og rømmesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 10338 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grseifilet i 4-8 biter
2tshele pepperkorn gjerne sorte og røde
4ssrapsolje
4ssusaltet smør
salt etter smak

Rømmesaus

4dllys kraft / buljong
3sshvetemel
3dlseterrømme
1dashsalt
1dashpepper
0,5stksmåhakket gulrot
1sstørket persille og estragon

tilbehør

4porsjon(er)poteter
24stkrosenkål
0,5stkbrokkoli




Fremgangsmåte:

Saus: Ha kraft i en kjele sammen med mel og rømme. Kok til sausen med hakket gulrot tykner, og smak godt til. Tilsett urter. Knus raust med pepperkorn. Gi fiskestykkene et lett meldryss og vend dem i knust pepper. Varm opp stekepannen.
Tilsett smør/olje. La det frese godt før du legger i fisk. Skru ned til middels varme. Snu fisken når den er gyllen, og stek ferdig på andre siden. Steketiden avhenger av tykkelsen på fisken, 6–10 minutter totalt. Litt salt kanskje?
Serveres med en salat, kokte grønnsaker (etter valg) og gode poteter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26557)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2015-10-24
Oppdatert dato:2015-10-24


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sei med grønnsakssaus.Sei med grønnsakssaus.
Denne retten har 92,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seifilet med stekt blomkål og spinat.Seifilet med stekt blomkål og spinat.
Denne retten har 129,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt sei med vårløk og gulrot.Stekt sei med vårløk og gulrot.
Denne retten har 191,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seibiff med løk 3.Seibiff med løk 3.
Denne retten har 118,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskekaker av sei med gulrotstuing.Grove fiskekaker av sei med gulrotstuing.
Denne retten har 114,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetstekt sei med salami, Bouillabaisse- vinaigrette og bønnesalsa.Potetstekt sei med salami, Bouillabaisse- vin.
Denne retten har 120,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei på grønnsakseng.Sei på grønnsakseng.
Denne retten har 85,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskeburgere.Grove fiskeburgere.
Denne retten har 102,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt peppersei og rømmesaus.Stekt peppersei og rømmesaus.
Denne retten har 133,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seiburger med tomatsalsa og ris.Seiburger med tomatsalsa og ris.
Denne retten har 155,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seifileter eller - skiver stekt i panne.Seifileter eller - skiver stekt i panne.
Denne retten har 129,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seibiff med gulrotstuing.Seibiff med gulrotstuing.
Denne retten har 98,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt seiebiff med bernaise.Stekt seiebiff med bernaise.
Denne retten har 99,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove seiburgere.Grove seiburgere.
Denne retten har 150,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt sei på aspargesseng.Stekt sei på aspargesseng.
Denne retten har 159,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.