1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rippli fra Sveits

Fotograf: Jarle Nyttingsnes
Rippli betyr kotelettkam fra gris. I området rundt Berlin, serveres rippli med bacon, bønner og poteter. En pannerett med mye smak.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Selleri, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rippli fra Sveits er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 6577 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	sommerkoteletter
1	ss	Margarin
Ca 100	gr	bacon i biter
2	stk	løk , hakket
1	fedd	hvitløk hakket
300	gr	hodekål i strimler
200	gr	sellerirot i biter
250	gr	gulrot i skiver
500	gr	potet i skiver
1	ts	timian, tørket
0,5	ts	pepper
1	dl	hvitvin
5	dl	kjøttbuljong (utblandet)
1	boks(er)	tomater, hermetiske

1. Stek bacon, løk og hvitløk i en stekepanne og la det steke litt.
2. Tilsett kål, selleri, gulrot og poteter. Legg over et lokk og la det dampe til kålen er mør. Krydre med timian og pepper.
3. Legg kotelettene opp på grønnsakene og hell over vin og buljong. La det småkoke i ca. 1 time.
4. Ha i tomatene og la det koke i 10 minutter til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 23847)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Sveits
Innlagt dato:2007-06-09
Oppdatert dato:2022-06-17