Ribbesandwich med epleslaw



Ribbesandwich med epleslaw oppskrift.
Fotograf: Meny
Rester av ribbemiddagen kan serveres på rundstykke eller brød med deilig tilbehør. Prøv denne oppskriften på både ribbe og ribbesandwich med krydder som en smakebit på juleribba med epleslaw.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 238 kcal
Karbohydrater 7 g
Protein 8 g
Fett 20 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ribbesandwich med epleslaw er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3220 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2kgtynnribbe med rutet svor
1tsfennikelfrø
0,5tskorianderfrø
0,5tsfive spice-krydder
0,5tschiliflak
2feddhvitløk
2sshakket timian
1stkappelsin, revet skall
2ssmild olivenolje
1dashsalt og pepper
1stkhvitløk
3dleplemost
4stkgode rundstykker, ciabatta eller brioche-brød

Epleslaw

1stkmellomstor spisskål eller ½ liten hodekål
2stksyrlige epler
1stkrødløk
1dlmajones
1dlrømme eller gresk yoghurt naturell
2sssukker
2sseplecidereddik
2ssgrovhakket mynte




Vekt og energi av karbo for Ribbesandwich med epleslaw!

NavnVekt
Hele oppskriften veier4 282 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo11,51 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Knus fennikel og korianderfrø i en morter (eller krydderboks til stavmikser). Tilsett five spice-krydder, chiliflak, hakket hvitløkfedd, timian, appelsinskall og olje, og knus alt godt sammen.
Gni ribba inn med krydderblandingen og krydre med salt og pepper på alle sider. La gjerne ribba hvile i kjøleskapet natten over med svorsiden ned.
Legg ribba med svorsiden opp i en passende ildfast form. Legg litt sammenkrøllet aluminumsfolie under ribbestykket slik at det får en forhøyning på midten.
Hell eplemost i formen og legg i den hele hvitløken delt i to. Dekk formen godt med aluminiumsfolie og damp ribba ved 220 °C i 45 minutter.
Ta av folien, senk temperaturen til 180 °C og stek i 2 timer (fyll på med klunk vann eller eplemost hvis det er lite væske i formen). Skru opp temperaturen til 230 °C på slutten av steketiden for å få svoren skikkelig sprø. Bruk gjerne omluftgrill hvis du har den funksjonen, men vær forsiktig og følg nøye med.
La ribba hvile i minst 15 minutter før du skjærer den i skiver. Klem den karamelliserte hvitløken ut av skallet og mos den sammen med sjyen i formen.
Rens og skjær kålen, epler og rødløk i tynne skiver. Visp sammen majones, rømme, sukker, eddik og grovhakket mynte. Bland alt sammen og la salaten hvile i 20 minutter før servering.
Drypp sjyen over ribbeskivene og server dem i rundstykker med epleslaw.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 32681)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2016-12-02
Oppdatert dato:2016-12-02



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sandwich med bacon, tomat, cheddar og spinat.Sandwich med bacon, tomat, cheddar og spinat.
Denne retten har 231,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med skinke.Bruschetta med skinke.
Denne retten har 158,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødspyd med ost, skinke og urteaioli.Brødspyd med ost, skinke og urteaioli.
Denne retten har 130,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkesmørbrød.Skinkesmørbrød.
Denne retten har 140,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også VM-blings med leverpostei og bacon.VM-blings med leverpostei og bacon.
Denne retten har 252,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skive med skinke, kremost, eple og pepper.Skive med skinke, kremost, eple og pepper.
Denne retten har 134,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julesandwich.Julesandwich.
Denne retten har 160,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostsmørbrød med speilegg.Frokostsmørbrød med speilegg.
Denne retten har 152,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei på bruschetta med bacon og grillede epleskiver.Leverpostei på bruschetta med bacon og grille.
Denne retten har 124,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagsrundstykke med rekesalat og skinke.Middagsrundstykke med rekesalat og skinke.
Denne retten har 126,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pestofrisk pastrami.Pestofrisk pastrami.
Denne retten har 152,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skive med skinke og grov sennep.Skive med skinke og grov sennep.
Denne retten har 182,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk rugbrød med pastrami, rød løk og pepperrotkr.Dansk rugbrød med pastrami, rød løk og pepper.
Denne retten har 187,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkesmørbrød med pepperrot.Skinkesmørbrød med pepperrot.
Denne retten har 177,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skive med leverpostei og sprøstekt bacon.Skive med leverpostei og sprøstekt bacon.
Denne retten har 255,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.