1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Reinsdyrbiff i lefse

Reinsdyrbiff i lefse



Reinsdyrbiff i lefse oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
En litt mer eksklusiv wrap eller kebab om du vil... Saftige, hjemmelagde yoghurtlefser fylt med bakt søtpotet urtekrem og mør reinsdyrbiff. Kosemat på sitt beste!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 158 kcal
Karbohydrater 11 g
Protein 8 g
Fett 9 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reinsdyrbiff i lefse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2066 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grmørbrad flatbiff av reinsdyr
0,5tssalt
0,25tspepper
2sssmør eller margarin

Yoghurtlefser

3dlgresk yoghurt
3dlhvetemel
1tssalt

Urtekrem

1pakkekremost naturell (á 125 g)
1dlfløte eller melk
1dlfriske urter (f.eks persille, basilikum eller timian)
2feddrevet hvitløk
1stkvårløk

Til servering:

2stksøtpotet
8blad(er)svartkål
0,5stkrødløk
0,5stkgranateple
4ssgrovhakkede pistasjnøtter
2ssolje




Fremgangsmåte:

Vask søtpotet og skjær i skiver på langs. Legg skivene på et bakepapirkledd stekebrett. Drypp over olje, krydre med salt og pepper. Stek søtpotetskivene i ovn på 180 °C til de er møre, ca.15 minutter.
Bland yoghurt og det meste av hvetemelet og salt i en arbeidsbolle og elt det sammen til en myk, men ikke klebrig deig. Tilsett litt mer mel om nødvendig
Del deigen i fire like store deler. Dryss mel på benken og kjevle ut så tynt som mulig.
Stek en og en lefse på takke eller i tørr stekepanne. Snu lefsene når de begynner å få brune flekker og stek ferdig på andre siden. Hold lefsene varme i et rent kjøkkenhåndkle.
Bland sammen kremost, fløte/melk, finhakkede urter, vårløk og hvitløk. Smak til med litt salt og pepper.
Rens svartkål fri for stilker og ha den i en bolle. Drypp over litt olje, og krydre med salt og pepper. Klem svartkålen litt sammen. Kutt rødløk i tynne skiver, grovhakk pistasjenøtter. Rens granateple.
Krydre reinsdyrbiffene med salt og pepper. Brun biffene i smør eller margarin på sterk varme, 1-2 minutter på hver side. Etterstek på lavere varme, ca. 2 minutter på hver side. La biffene hvile 5 minutter før du skjærer i dem. Les gjerne mer om hvordan steke reinsdyrbiff.
Anrett de hjemmebakte yoghurtlefsene med urtekrem, bakt søtpotet, svartkål, rødløk og reinsdyrbiff i skiver. Pynt med grovhakkede pistasjenøtter og granateple.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36175)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2021-12-27
Oppdatert dato:2021-12-27


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Røkt reinsdyrhjerte med kantarellsuppe.Røkt reinsdyrhjerte med kantarellsuppe.
Denne retten har 83,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrbiff i lefse.Reinsdyrbiff i lefse.
Denne retten har 158,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brioche med reinsdyrskav.Brioche med reinsdyrskav.
Denne retten har 152,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med reinsdyrskav og tyttebærrømme.Wraps med reinsdyrskav og tyttebærrømme.
Denne retten har 137,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrcarpaccio med sopp og bjørnebær.Reinsdyrcarpaccio med sopp og bjørnebær.
Denne retten har 153,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med reinsdyrskav.Bruschetta med reinsdyrskav.
Denne retten har 232,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bao med glasert reinsdyrskav.Bao med glasert reinsdyrskav.
Denne retten har 65,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fullkornswrap med reinskav og cashewnøtter.Fullkornswrap med reinskav og cashewnøtter.
Denne retten har 136,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrpølse med syltet rødløk.Reinsdyrpølse med syltet rødløk.
Denne retten har 81,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med reinsdyrskav og solbærgele.Wraps med reinsdyrskav og solbærgele.
Denne retten har 172,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrpølse med multechutney.Reinsdyrpølse med multechutney.
Denne retten har 91,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Quesadilla med skav på primus.Quesadilla med skav på primus.
Denne retten har 233,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrpølse med ertepuré og løk.Reinsdyrpølse med ertepuré og løk.
Denne retten har 128,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Finnbiff i pitabrød.Finnbiff i pitabrød.
Denne retten har 167,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrtaco.Reinsdyrtaco.
Denne retten har 103,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.