Påske-Marinert lammekrone med sitronsaus



Påske-Marinert lammekrone med sitronsaus inneholder 177 Kalorier, 0 g Karbo, 13 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Påske-Marinert lammekrone med sitronsaus har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Påske-Marinert lammekrone med sitronsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6844 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1kglammekrone (bestilles hos slakteren)
3ssolivenolje
2sssitronsaft
1feddhvitløk, presset
1sstørket oregano
salt og pepper fra kvern etter smak

Saus:

2stk storegg
1stksitron, saften
2,5dlkokende buljong




Fremgangsmåte:

Pensle kjøttet på begge sider med den sammenrørte marinade.
Sett det tildekket på kjøl natten over. Legg det på en rist over skypannen tilsatt litt vann og stek kjøttet i en 225° varm ovn i ca. 20 minutter, hvis kjøttet skal være rosa. La det hvile dekket med folie på et skjærebrett i ca. 15 minutter før utskjæringen. Pisk egg og sitronsaft godt sammen. Tilsett buljongen langsomt under konstant omrøring over veldig svak varme, til sausen begynner å tykne. Den må ikke koke, så skiller den seg! Justér smaken med salt og pepper og servér med det samme.

Tilbehør:
Skjær en aubergine i tynne skiver og stek dem gyldne i olivenolje. Legg dem på tørkepapir til avdrypping. Dryss med salt, pepper og timianblade. De kan tilberedes i forveien og varmes opp i en 180° varm ovn før serveringen.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Ukjent innsender
(Intern: 25644)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-04-09
Oppdatert dato:2009-04-09



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lam Klephtiko fra Hellas.Lam Klephtiko fra Hellas.
Denne retten har 171,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kje med grillet paprikasalat.Kje med grillet paprikasalat.
Denne retten har 99,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pecheno Jagne So Zelka - Dampet lam med kål.Pecheno Jagne So Zelka - Dampet lam med kål.
Denne retten har 71,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammeribbe.Grillet lammeribbe.
Denne retten har 249,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek 2.Lammestek 2.
Denne retten har 121,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte lammeskiver.Gratinerte lammeskiver.
Denne retten har 118,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig lam med sellerirot og friske urter.Saftig lam med sellerirot og friske urter.
Denne retten har 168,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår med hurtigstekt rosenkål og fløtegratinerte poteter.Lammelår med hurtigstekt rosenkål og fløtegra.
Denne retten har 121,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskank med hvitløkspurè.Lammeskank med hvitløkspurè.
Denne retten har 65,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarré med honningglaserte rotgrønnsaker.Lammecarré med honningglaserte rotgrønnsaker.
Denne retten har 151,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam.Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam.
Denne retten har 167,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek med nellik og hvitvin.Lammestek med nellik og hvitvin.
Denne retten har 102,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 8.Moussaka 8.
Denne retten har 93,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebiff med salsa verde.Lammebiff med salsa verde.
Denne retten har 177,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med sennepspoteter og salat.Lammefilet med sennepspoteter og salat.
Denne retten har 152,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.