1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ostepanert torskefilet

Ostepanert torskefilet inneholder 166 Kalorier, 17 g Karbo, 11 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Ostepanert torskefilet har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostepanert torskefilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4355 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 3,5	dl	naturris eller vanlig ris,
600	gr	filet av torsk (evt. sei),
2	dl	hvetemel,
1	ts	salt
1	krm	pepper
1	stk	egg
3	dl	reven ost,
		margarin,
4	stk	sjalottløk,
2	ss	hvitvinsedik,
2	dl	eplenektar,
3	dl	lettfløte,
0,5	dl	hakket gressløk,
0,5	dl	hakket persille,
0,5	dl	hakket dill,
0,5	ts	salt
1	krm	pepper

Kok risen som angitt på pakken. Skjær fiskefileten opp i porsjonsstykker. Vend dem først i hvetemelet, deretter i det sammenpiskede egget og til slutt i den revne osten. Stek fiskestykkene gyllenbrune i middels varm panne. Bruk rikelig med margarin. Finhakk sjalottløken og la den koke i eddiken og eplenektaren inntil nesten all væsken er fordampet. Ha i fløten og de hakkede urtene. Smak til med salt og pepper.

Server den ostepanerte fisken sammen med urtesausen og den dampende nykokte risen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 19720)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-06-01
Oppdatert dato:2005-06-01