1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ostekake med aprikos

Fotograf: Brodogkorn.no
En sunnere ostekake med lettere meieriprodukter og aprikos.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostekake med aprikos er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4443 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn:
75	gr	lett margarin
150	gr	knust grov søt kjeks
0,5	ts	malt kanel
		Fyll:
1	boks(er)	avsilte hermetiske aprikoser (behold laken)
300	gr	skyr naturell eller blanding av cottage cheese og lettrømme
75	gr	fruktsukker
1	stk	sitron, skall og saften
2	ss	gelatinpulver
2	dl	lett kremfløte

1 porsjon gir ca 12 stykker

Bunn:
1. Smelt margarin, rør inn knuste kjeks og kanel.
2. Trykk det godt inn i en springform , 22 cm. Avkjøl i kjøleskapet.

Fyll:
3. Mos 3/4 av aprikosene sammen med skyr i en blender til puré. Bland inn fruksukker og skall og saft av sitronen.
4. Rør gelatinen ut i 4 ss av aprikoslaken. Varm det opp i vannbad til det er oppløst. Avkjøl litt og ha det i pureen.
5. Visp kremen og tilsett den forsiktig. Fyll dette over kjeksbunnen i kakeformen.
6. Avkjøl kaken i kjøleskapet, minst 4 timer.

Pynt:
7. Kaken kan pyntes med resten av aprikosene skåret i skiver.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31419)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ostekake
Innlagt dato:2014-05-16
Oppdatert dato:2014-05-16