Ostekake med Rosmaringelé
Fotograf: Freia
Ostekake med Rosmaringelé, er en ekstravagant ostekake for virkelige staselige anledninger. Med sitt dekorative utseende er den virkelig en fryd på kakebordet, og ikke minst en smaksreise av de sjeldne.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 194 kcal |
| Karbohydrater | 17 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 12 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Ostekake med Rosmaringelé er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 16136 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Ostekake med Rosmaringelé med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | Kcal | |||
| Protein | gram | |||
| Karbohydrat | gram | |||
| Kostfiber | gram | |||
| Fett | gram | |||
| Mettet fett | gram | |||
| Salt | gram | |||
| Pris på oppskriften | Kr | Kr | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 1Â 961 totalt | 1Â 961 pr porsj | 163 pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 34,32 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Pisk eggehviter og sukker til marengs. Vend i makronfyllet og ha det i en bakepapirkledd springform/hjerteform, 24 cm i diameter. Stekes ved 180ºC i ca. 25 minutter, til den er lys gyllen. Avkjøl bunnen.
Kjør ost, sukker og eggeplommer til en jevn masse i en foodprosessor. Bland gelépulverne sammen i en bolle. Dette blir i overkant av 2 dl pulver.
Del deretter pulverne igjen i to like deler i hver sin bolle (ca. 1 dl i hver). Kok opp 3 dl vann og rør ut den ene delen av gelépulveret (ca. 1 dl pulver) i vannet. Avkjøl geléblandingen litt og hell dette inn i ostemassen mens foodprosessoren går. Pisk fløten nesten stiv og vend kremen i osteblandingen. Pisk eggehvitene til myk krem og vend det forsiktig inn. Hell ostefyllet over bunnen i formen og la det stivne i kjøleskap.
Lag den resterende delen av gelépulveret (ca. 1 dl pulver) etter anvisningen på pakken, med 5 dl vann. La geléen bli helt kald.
Gelélokket må lages forsiktig slik at rosmarinen og rosépepperen ikke flyter rundt. Hell over litt gelé på toppen av ostekaken. Pynt kaken med friske rosmarinblader og rosépepper. La kaken stå kaldt og hell så veldig forsiktig på litt til av geléen. La det stivne noe. Hell så på mer gelé, la det stivne litt igjen. Hell så over den resterende geléen. Avkjøl kaken igjen til gelélokket er stivt.
Løsne kaken forsiktig langs kanten på springformen med en kniv, og plasser kaken forsiktig over på et serveringsfat. Pynt med krokan rundt sidene.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Freia
(Intern: 28390)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ostekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-06-05
Oppdatert dato:2017-06-05
Prøv en lignende oppskrift
Ostekake med aprikos.Denne retten har 220,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kremet ostekake.Denne retten har 319,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med søt rømmekrem.Denne retten har 322,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Supergod ostekake!.Denne retten har 242,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Oreo ostekake med bringebær og lime.Denne retten har 306,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med blåbær.Denne retten har 227,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Melkesjokolade brownies ostekake.Denne retten har 344,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med Martini Brut og jordbær- og nøtt.Denne retten har 297,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake a la trondheim.Denne retten har 267,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med pepperkake.Denne retten har 252,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med bærtopp.Denne retten har 241,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med friske bær.Denne retten har 250,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tiramisu-ostekake.Denne retten har 310,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Amerikansk ostekake med druer.Denne retten har 254,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med pepperkakebunn.Denne retten har 197,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.