Ostekake de luxe
Fotograf: Marie Von Krogh
Oppskriften er hentet fra fagbladet Baker og Konditor nr 3, 2009
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 322 kcal |
| Karbohydrater | 28 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 22 g |
Oppskriften har følgende allergener Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Ostekake de luxe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7002 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Bunnen:
Gjør klar to kakeringer på 22 cm med bunn av bakepapir + plastikkstrimle rundt. Smelt margarinen i en panne. Tilsett kjeks og hakka valnøtter, stek dette i et par minutter til massen er gylden. Trykk kjeksblandingen i bunnen av de to kakeformene du har gjort klar.
Ostemassen:
Legg gelatinen i bløt i 10 minutter. Ha kremost og sukker i kjøkkenmaskin og kjør til det er glatt masse. Pisk fløten halvstiv. Varm appelsinjuice til kokepunktet, ta av platen og trykk ut vannet av gelatinplatene og rør dem ut i den varme juicen, dette må skje fort. Avkjøl LITT før du rører juice blandingen inn i osteblandingen i en tynn stråle. Bland dette med den halvpiskede kremen. Hell den ferdige blandingen over kjeksbunnen og sett kaken i fryseren til den stivner. Pass på at det er plass til geléen i ringen, som skal være over hele kaken.
Gele:
Legg gelatinen i bløt i 10 minutter. Kok opp juice, vann og sukker. Rør inn gelatinen. Avkjøl, og hell den over hele kaka. Sette kaken inni fryseren. Når kaken har stivnet kan du begynne å pynte.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Godalen videregående skole
(Intern: 25612)
Kategori: Ostekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-03-28
Oppdatert dato:2009-03-28
Prøv en lignende oppskrift
Ostekake med karamell.Denne retten har 328,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Engelsk ostekake.Denne retten har 283,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med blåbær.Denne retten har 202,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med bærtopp.Denne retten har 241,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bakt ostekake med philadelphia.Denne retten har 326,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med mangosaus.Denne retten har 182,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tropisk ostekake.Denne retten har 169,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med snøfrisk og mascarpone.Denne retten har 257,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake de luxe.Denne retten har 322,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Philadelphia ostekake 1.Denne retten har 338,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sommerlig ostekake med sitron og plommer.Denne retten har 281,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Porsjonsostekake lag på lag.Denne retten har 329,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med friske bær.Denne retten har 241,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bakt ostekake.Denne retten har 214,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostekake med sjokolade og kremost.Denne retten har 341,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.