1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Linsesuppe med lam og koriander

Fotograf: Matprat.no
Supper er lett å lage og de kan varieres i det uendelige. Gode supper er deilig mat! Linser er ganske ukjent for mange nordmenn! Linser er svært proteinrike, veldig billige og kjempegode. De kommer i mange farger, og med ulike smaksnyanser.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Soya, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Linsesuppe med lam og koriander er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6063 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	strimlet benfritt lammekjøtt
1	ts	salt
0,25	ts	pepper, nykvernet
1	ts	cumin, malt
1	ss	soyaolje
1	stk	løk
1	fedd	hvitløk
20	gr	ingefær, fersk
1	ts	chilipasta (sambal oelek)
4	dl	grønne linser ferdig utbløtt
1	boks(er)	tomater, hakkede
1	liter	vann
4	ss	koriander, hakket frisk
4	ss	mynte, hakket frisk

1. Kutt lammekjøttet i strimler og bland inn kummin, salt og pepper. La kjøttet stå og ta til seg smak fra krydderet i 30 minutter. Brun det raskt i varm gryte med olje. Ta ut kjøttet.
2. Finhakk løk, hvitløk og ingefær fres videre i gryta ett minutt. Ha i chili, linser, tomater og vann og la suppen småkoke i 30 minutter.
3. Ha kjøttet tilbake i gryta sammen med koriander og mynte.

Server med brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 23841)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-06-08
Oppdatert dato:2007-06-08