1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Enkel linsesuppe med røde linser

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Enkel suppe som smaker veldig godt. Familie vennlig suppe som gir rom for variasjoner for ingredienser. Vi brukte røde linser, men og andre kan brukes.
Røde linser koker seg møre og er ikke røde som man skulle tro etter koking.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Enkel linsesuppe med røde linser er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8279 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

0,5	stk	løk finhakket
2	ss	rapsolje
0,5	stk	gulrot i biter
0,5	stang(stenger)	selleristilk hakket
1	fedd	hvitløk knust
1	ts	tørket oregano
Ca 2	blad(er)	laurbærblad
1	ts	tørket basilikum
0,5	boks(er)	med knuste tomater
130	gr	tørre røde linser
6	dl	vann
		noen blad fersk spinat i tynne strimler
Ca 2	ts	vineddik
1	dash	salt og pepper for smaken

Bruk en stor gryte eller gjerne en jerngryte. Varm op oljen og ha i løk, gulrot og selleri. Rør til løken er myk. Rør så inn hvitløk, lurbærblad, basilikum og oregano. La det surre i 2 minutter.
Rør inn linser, ha i vann og tomater. La det surre på lav varme i nærmere en time. Blir det for tykt kan du ha i litt mer vann.
Før servering røres det inn spinat, vent noen minutter og så smakes til med eddik, salt og pepper.
Her kan du variere med andre grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31153)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2014-02-09
Oppdatert dato:2014-02-09