1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lefserull med pinnekjøtt og rødbetsalat

Fotograf: Meny
Pinnekjøtt er perfekt restemat i julen. Lefserull med pinnekjøtt og rødbetsalat er et spennende eksempel på hva som kan gjøres med det som er til overs av pinnekjøttet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lefserull med pinnekjøtt og rødbetsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3400 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

150	gr	finhakket og renskåret kokt pinnekjøtt
6	ss	rødbetsalat
2	ss	hakket fersk timian
2	stk	potetlefser
		Rødbetsalat
250	gr	rødbeter
1	stk	grønt eple
0,5	stk	sjalottløk
0,5	ts	karve
2	ss	majones
2	ss	kremfløte
0,25	ts	salt
0,5	ts	sukker

Pisk kremfløten og bland i majonesen. Finhakk rødbeter, eple og sjalottløk og bland sammen. Smak til med karve, sukker og salt.
Smør potetlefsene med rødbetsalat, legg på finhakket pinnekjøtt og strø over timian. Rull sammen og del lefsene i skrå “kubber”. Denne retten passer også veldig godt til Juletapas eller som forrett.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Meny
(Intern: 32682)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2016-12-02
Oppdatert dato:2016-12-02