1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammeskiver på potetseng

Fotograf: Matprat.no
Retter med lammekjøtt har lange tradisjoner i Norge. Lam finnes i et stort utvalg og strekker seg fra lammestek og fårikål til pinnekjøtt og fenalår. Det er bare fantasien som setter grenser. Hvis du er en av dem som synes et helt lammelår er litt i meste laget, kan kanskje noen skiver av lammelåret være enklere å håndtere. Godt smaker det iallefall!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammeskiver på potetseng er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 15138 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

6	stor skive	av lammelår evt. bog
1	stk stor	purre
Ca 12	stk	poteter
3	stk	løk
2	ss	persille hakket
2	fedd	hvitløk
1	ss	rosmarin
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ss	olje til steking
3	ss	smør
4	ss	grovhakket frisk rosmarin
1	ts	salt
0,5	ts	pepper

1. Sett stekeovnen på 200 °C. Rens løk og purre, skjær dem i grove biter. Skrell potet og skjær dem i skiver. Finhakk hvitløk.

2. Legg potet og grønnsaker i en ildfast form med smør. Dryss over persille, rosmarin, salt og pepper. Sett formen i ovn, og stek i ca. 40 minutter.

3. Krydre lammeskiver med rosmarin, salt og pepper. Stek dem i en varm panne med olje ca. 2 minutter på hver side. Legg lammeskivene i den ildfaste formen med potet og grønnsaker, og stek videre i ca. 15 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118967806)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-10
Oppdatert dato:2013-12-10