Laksemousse 2
Fotograf: Eva Brænd
Laksemousse passer godt til store anledninger, den er som skapt for koldtbordet. Denne laksemoussen er laget med røyket laks og lakserogn toppen med rømmesaus.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 237 kcal |
| Karbohydrater | 15 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 14 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Laksemousse 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6226 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Bløt gelatinplate i kaldt vann i ca. 5 minutter. Klem vann godt ut av platene.
Smelt gelatinplate i sitronsaft enten i mikrobølgeovn eller på svak varme på kokeplaten.
Rør gelatinen i lakseblandingen.
Fyll laksemoussen i godt smurte porsjonsformer. Sett formene i kjøleskap så moussen stivner.
Hvelv moussen ut på porsjonstallerkener. Moussen kan også fylles i en stor form.
Rømmesaus
Rør sammen rømme og lakserogn og legg en skje på toppen av moussen. Pynt laksemoussen med dill og salat, server med sprø, ristet loff.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29079)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-13
Oppdatert dato:2013-04-13
Prøv en lignende oppskrift
Gravet laks med hardkokte egg og hjemmelaget .Denne retten har 679,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 72,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tartar av Laks.Denne retten har 208,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Good Luck Yu Sheng, tradisjonell kinesisk nyt.Denne retten har 144,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Carpaccio av laks.Denne retten har 180,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kald laks med grønnsaksalsa.Denne retten har 84,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lakse wrap.Denne retten har 141,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laksemousse 2.Denne retten har 237,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye.Denne retten har 204,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laks for en skjønn prinsesse.Denne retten har 196,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.