1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Gravet laks. ørret eller Ishavsrøye

Gravet laks. ørret eller Ishavsrøye



Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd
Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye inneholder 205 Kalorier, 5 g Karbo, 16 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8191 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1kgfilét av laks, ørret eller ishavsrøye
0,75dlsalt
0,75dlsukker
0,5tspepper hvit, grovkvernet
1bunt(er)dill, frisk




Vekt og energi av karbo for Gravet laks. ørret eller Ishavsrøye!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 238 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo10,72 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Fjern alle ben fra fiskefilétene og tørk dem godt.
Bland salt, sukker og hvit pepper og gni blandingen godt inn fiskefilétene på begge sider.
Legg dill i bunnen av en form eller et fat. Legg halvparten av fiskefilétene med skinnsiden ned i fatet over dillen.
Strø salt/krydderblanding og rikelig med dill over filétene. Legg neste filét med kjøttsiden ned og legg dill på toppen, strø over resten av salt/krydderblandingen.

Om du ønsker kan filetene dryppes med 3-4 ss cognac eller tørr hvitvin. La fisken stå kaldt i 2 døgn, snu den et par ganger.

Skjær fisken i tynne skiver og server den med stuede poteter og sennepssaus.

Tips
Dersom du vil ha en annen smaksvariant kan du bytte ut dillen med ca 1 dl knuste einerbær og dryppe 2 – 3 ss akevitt over kjøttsidene på fiskefilétene. Salt sukker og grovmalt pepper som før.
Denne kan du servere med rømme og grovt brød.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1206)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-01
Oppdatert dato:2002-09-01


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Carpaccio av laks.Carpaccio av laks.
Denne retten har 180,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet laks med hardkokte egg og hjemmelaget sennepsaus.Gravet laks med hardkokte egg og hjemmelaget .
Denne retten har 679,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 72,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksemousse 2.Laksemousse 2.
Denne retten har 235,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye.Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye.
Denne retten har 204,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Good Luck Yu Sheng, tradisjonell kinesisk nyttårsrett.Good Luck Yu Sheng, tradisjonell kinesisk nyt.
Denne retten har 144,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks for en skjønn prinsesse.Laks for en skjønn prinsesse.
Denne retten har 192,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tartar av Laks.Tartar av Laks.
Denne retten har 208,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald laks med grønnsaksalsa.Kald laks med grønnsaksalsa.
Denne retten har 84,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakse wrap.Lakse wrap.
Denne retten har 173,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.