1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krydderbrød med eple og tranebær

Fotograf: Dansukker
Krydderbrød med eple og tranebær inneholder 197 Kalorier, 40 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Krydderbrød med eple og tranebær har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krydderbrød med eple og tranebær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1705 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	gjær
5	dl	lunkent vann
0,5	dl	hvetekli
125	gr	kesam/kvark
1	ts	salt
0,5	dl	Dansukker Mørk Sirup
0,5	dl	Dansukker Brun Farin
1	stk	eple
50	gr	tørkede tranebær
1	ts	anis
1	ts	fennikel
10	dl	sigtet rugmel
5	dl	hvetemel

1 porsjon gir ca 2 brød

Smuldre gjæren i en bolle. Tilsett vannet og hvetekli, og rør til gjæren er oppløst. Tilsett kesam/kvark, salt, sirup og brun farin.
Skrell eplet, riv det og tilsett det sammen med tranebærene og krydderne.
Arbeid inn rugmelet i deigvæsken og deretter hvetemel til deigen slipper bollen. Legg deigen på melet bakebord, og arbeid den smidig. Del deigen i to like store emner som formes til brød. Legg brødene på plate med bakepapir og la dem heve i 45 minutter. Stekes i nedre del av ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter.
Pensle de nystekte brødene med kaldt vann. Legg dem på rist, og la dem avkjøles under klede
. Brødene egner seg godt til frysing.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 35024)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2020-05-20
Oppdatert dato:2020-05-20