1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kremet fiskesuppe med laks og reker

Fotograf: Meny
Kremet fiskesuppe med laks, asparges og reker er en god suppe som passer til middag for hele familien og er helt uten hvetemel. Kanskje er den verdens beste fiskesuppe?

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kremet fiskesuppe med laks og reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 11218 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	løk, finhakket
1	stk	fennikel, finhakket
4	ss	rapsolje
5	dl	fiskekraft
2,5	dl	fløte
2	ss	maizena
1	dash	salt og pepper
200	gr	laksefilet, uten skinn og ben
100	gr	reker, kokte og rensede
2	ss	finhakket dill
200	gr	aspargestopper

Fres løk og fennikel i 2 ss olje i 3 minutter. Ha på fiskekraft og fløte. La koke i 15 minutter.
Rør ut 2 ss maizenna i 4 ss kaldt vann. Pisk inn maizennablandingen i fiskesuppen og kok opp.
Hvis du vil ha fiskesuppen litt tykkere, så bruker du bare litt mer maizenna. Ved å jevne suppen på denne måten får du en glutenfri fiskesuppe som passer for enda flere. Smak til suppen med salt og pepper.
Kutt laksen i terningen på ca 2x2 cm og bland terningene med reker, finhakket dill og litt salt og pepper.

Stek reker, laks og aspargestopper i 2 ss olje i 1 minutt. Ha fisk, reker og asparges i fiskesuppen like før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Meny
(Intern: 33176)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2017-07-30
Oppdatert dato:2017-07-30