1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønne linser med tomater og pasta

Linser er ikke bare tilbehør. Dette er næringsrik og proteinrikt produkt, med masse jern, fiber og B vitaminer. Linser er hovedmat i mange land i Østen.

De mørkegrønne puy linsene regnes å ha mest smak og mest protein, ca 28 % - mer enn i de fleste typer kjøtt.

Alle ingrediensene kan du kjøpe på Rema 1000.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Selleri, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønne linser med tomater og pasta er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 7335 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk stor	løk
2	fedd	hvitløk
1	stk	sellerirot
2	stk	gulrøtter
200	gr	grønne (puy) linser (kan bløtlegges i kaldt vann i ca 3 timer - koketiden reduseres med 10 minutter
500	gr	pasta, din favoritt fersk
2	boks(er)	tomater, flådde
0,5	glass	rødvin (evt saft av halv sitrone)
1	kvist(er)	timian frisk, eller 1 ts tørket
2	blad(er)	laubærblader
1	bunt(er)	fersk eller 5 spiseskjeer tørket persille
		salt, pepper og litt sukker
2	ss	vegetabilsk olje, helst avokado eller raps

Alle grønnsaker vaskes, kuttes i små biter, evt rives i rivjern, og stekes i olje i ca 3 - 5 minutter. Løken skal være blank, men ikke brun.

Tilsett tomatene, rødvin (evt sitronsaft), timian, salt, pepper, sukker. Kok opp og la småkoke i 15 minutter (hvis linsene er bløtlagt) eller 20 - 25 minutter. Hvis du bruker tørket persille, tilsett den like før du slå av varmen. Kok pastaen, slå ut vannet

Bland pastaen og grønnsakslinsene og server med fersk hakket persille.

Vil du spare tid, begynn å koke linsene før du starter å skjære grønnsakene, og tilsett de halvkokte linsene etter at løken er blitt blank.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dyrevennlig.org
(Intern: 26792)
Tilberedningstid: 20-30 min
Kategori: Pasta
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-01-12
Oppdatert dato:2010-01-12