1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bulgarsk Lammesuppe

Bulgarsk Lammesuppe inneholder 118 Kalorier, 6 g Karbo, 9 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Bulgarsk Lammesuppe har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bulgarsk Lammesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 8901 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

1	kg	hals, bog eller bryst av lam
2	stk	løk
1	fedd	hvitløk, finhakket
2	ss	smør
0,5	ss	paprika
1	boks(er)	tomater, hakkede
1	ss	tomatpuré
0,5	liter	buljong
1	stk	laurbærblad
0,5	ts	merian
3	dl	røde linser
2	stk	paprikaer
		salt og pepper

Skjær kjøttet fra benene og del det i små strimler. Kok buljong på benene. Svisj de hakkede løk og hvitløk i fett, uten at det bruner, og ta det opp igen.

Brun kjøttet, dryss paprika over, tilsett løk, tomatpuré og tomatstykker, salt og pepper. Sped med den silte buljongen, tilsett laurbærblad og merian og la suppen surre under lokk i 30 min.

Skyll linsene i kaldt vann, la dem renne av og hell dem i suppen og kok dem deretter i ca. 20 min. Tilsett strimlede paprikaer, la suppen surre ennå 5 min. og smak den til med salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21653)
Kategori: Suppe
Land: Bulgaria
Innlagt dato:2006-03-19
Oppdatert dato:2006-03-19