1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Biff med snittebønner

Biff med snittebønner inneholder 38 Kalorier, 1 g Karbo, 5 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Biff med snittebønner har ingen allergener
Biff med snittebønner er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3632 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

275	gr	snittebønner, delt i 2,5 cm lange biter
2	ss	vegetabilsk olje
1	stk	oppskåret løk
1	ss	frisk ingefær, skrelt og revet
1	fedd	hvitløk, knust
1	ts	chilipulver
1,25	ts	salt
0,25	ts	gurkemeie
2	stk	tomater, hakket og flådd
500	gr	biffkjøtt, skåret i terninger
1,2	liter	vann
1	stk	rød paprika, skåret i skiver
1	ss	frisk, hakket koriander
2	stk	grønne chili, hakket
		chapattibrød

Gi bønnene et oppkok i en kjele med lettsaltet vann i 5 minutter, hell av vannet og sett til side.

Varm oljen i en stor kjele og fres løken til den er gyllenbrun.

Bland ingefær, hvitløk, chilipulver, salt, gurkemeie og hakket tomat. Hell blandingen over løken og la det putre i 5-7 minutter.

Tilsett kjøttet og stek i 3 minutter. Hell vannet på, la det koke opp og slå ned varmen. Legg på lokk, og la retten småkoke i 45-60 min. Rør av og til, til det meste av vannet er fordampet og kjøttet er mørt.

Ha i bønnene og bland alt godt. Legg til slutt i skivet paprika, frisk koriander og grønn chili og la retten småkoke i 7-10 minutter, under stadig omrøring. Serveres varm med chapattibrød til, om du ønsker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10472)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01