1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Smørbrødkake

Smørbrødkake inneholder 276 Kalorier, 21 g Karbo, 9 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Smørbrødkake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Smørbrødkake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 5 lesere
Lesere: 17281 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	rundt brød.(Brød stekt i 24 cm rund kakeform
500	gr	røkelaks
0,5	dl	vanlig sennep
1	ts	fransk sennep
2	ts	sukker
1	dl	olivenolje
0,75	dl	lettrømme
2	stk	epler
0,75	dl	hakket dill eller persille
1	dash	smør
		strimlet issalat
		Pynt:
2	dl	crème fraiche
1	ts	sennep
Ca 8	ss	majones
		ev. litt salt
		noen dillkvaster
1	stk	sitron

1 porsjon gir ca 6 stykker

Fisken (ca. halvparten ) skjæres i småbiter elle fine strimler.Resten er til pynt. Rør sennepen sammen med sukker. Spe med oljen litt etter litt under krafteg pisking.Vend lettrømmen forsiktig inn i sausen. Skrell eplen og skjær dem i bitte små terninger og bland dem inn i sausen sammen med dill/persille og laksestrimler. Del brødet på langs i 3 deler.

Strimle og skyll salaten. La den renne godt av. Ha litt smør på 2 av bunnene og dekk begge med salat. Fordel laksesalaten over den grønne salaten og legg delene oppå hverandre med den siste delen på toppen.

Pyntingen:
Rør alle ingrediensene sammen til en krem som strykes på sidene og toppen av kaken. Dekk sidene med med lakseskiver og legg resten av laksen på toppen, gjerne i fint mønster ( tekanter/ firkanter eller lakseroser )sammen med dillkvaster.Sitronbåter serveres til og gjerne pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matsiden
(Intern: 2687)
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-06
Oppdatert dato:2002-12-06